Cách nấu lẩu dê thơm ngon đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng

Cập nhật ngày 06/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu dê thơm ngon đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Cách nấu lẩu dê thơm ngon đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách nấu lẩu dê thơm ngon đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng”

Đánh giá về Cách nấu lẩu dê thơm ngon đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng


Xem nhanh
Cách Nấu Lẩu Dê Thuốc Bắc Vừa Ngon Vừa Bổ Rất Hấp Dẫn | Món Ngon Đãi Khách
Danh Sách Các Món Ăn Ngon Được Lọc Theo Chủ Đề Riêng, Các Bạn Có Thể Nhấp Vào Link Tìm món mình yêu thích một cách nhanh nhất nhé!
Các Món Chay Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=9l0cvBcZzVEu0026list=PLcemrVCGpmxVhNelueWVFsMuOyuM38ctu
Nước Chấm, Nước Sốt: https://www.youtube.com/watch?v=lqVpJzFZitEu0026list=PLcemrVCGpmxU-GDdFe_6Ag7j13EodCYkR
Các Món Từ Thịt Heo: https://www.youtube.com/watch?v=ZBBSPUGm34Eu0026list=PLcemrVCGpmxX9_MNQptiF4vx7xYYhbXvl
Món Ngon Từ Thịt Vịt: https://www.youtube.com/watch?v=wtIVbsEgnRou0026list=PLcemrVCGpmxU3ccRuxtRlxpwi1V2Kpdur
Món Ngon Từ Cá: https://www.youtube.com/watch?v=oggY2BBQ-wsu0026list=PLcemrVCGpmxUu4xFy0Fmu3dCTrdCjPwht
Món Ngon Từ Thịt Gà: https://www.youtube.com/watch?v=jBsuc6vFFNQu0026list=PLcemrVCGpmxUQ7FrDLKjtIEABW50mubM9
Các Món Canh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=I5NMJo9GwOMu0026list=PLcemrVCGpmxUz1tpPh7P3_LRLAn7YpCkY
Các Loại Sữa Ngũ Cốc, Nước Mát: https://www.youtube.com/watch?v=3IBsmhUogYUu0026list=PLcemrVCGpmxUL66ka9XhwUr9F19qasUZt
Các Món Chè Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=UKPGLDnLmrYu0026list=PLcemrVCGpmxVJ91Fx3yrv-Vr8xBjLxlkY
Các Món Bánh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=OgfIvLe2leEu0026list=PLcemrVCGpmxV20aCpAu_FVhIThlqKgWEf
Các Món Mứt Tết, Bánh Kẹo: https://www.youtube.com/watch?v=ffiyjONOOE4u0026list=PLcemrVCGpmxWSEqpWLvqI6OunEoPaQL0I
☞ Đăng ký kênh để xem video mới nhất: https://goo.gl/ynpcN7
☞ Like fanpage để xem video mới nhất trên Facebook nhé!: https://www.facebook.com/angidaytv
☞ Email: [email protected]
♥ Ăn Gì Đây - Kênh hướng dẫn nấu ăn ngon
♥ Nếu bạn thấy video hay thì hãy LIKE u0026 CHIA SẺ thật nhiều để ủng hộ cho kênh nhé ♥

Cách nấu lẩu thơm dễ dàng tại nhà ngon như bên ngoài hàng

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món lẩu

  •  Món lẩu Món lẩu
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn
 Lẩu dê

77539 lượt xem

  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    50 phút
  • Độ khó

    Dễ

Những ngày trời se se lạnh mà được quây quần bên gia đình và bạn bè để thưởng thức món lẩu ấm nồng thì còn gì bằng phải không nào? Hôm nay, Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu lẩu dê vừa ngon vừa đơn giản nhé. Vào bếp ngay thôi!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến lẩu dê
  • Thưởng thức lẩu dê

Nguyên liệu làm Lẩu dê Cho 4 người

Thịt dê 300 gr Mỡ dê 100 gr Xương dê 500 gr Khoai môn 2 củ (củ vừa) Đậu hũ 2 miếng Bắp mỹ 1 trái Hành tím 1 củ Hành tây 1/4 củ Sả 4 cây Gừng 1 nhánh Hoa hồi khô 2 cái Táo tàu 2 trái Ớt khô 4 trái Rau má ăn kèm 200 gr Bún tươi ăn kèm 1 ít Nước mắm 2 muỗng cà phê Rượu trắng 1 ít Đường phèn 1 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

✅ Mọi người cũng xem : thử quần áo tiếng anh là gì

Dụng cụ thực hiện

✅ Mọi người cũng xem : đông trùng hạ thảo là gì

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt dê tươi ngon

  • Đối với món lẩu dê bạn nên chọn phần đùi dê vừa có thịt vừa có xương sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn nha!
  • Thịt dê ngon là thịt dê tơ, còn tươi, có lớp da mỏng, thịt toàn nạc và không dày.
  • Màu sắc sáng bóng có màu đỏ, thớ thịt đều đặn và chắc tay, khi sờ vào cảm nhận được thịt đàn hồi, đặc biệt là hoàn toàn không dính tay.
  • Thịt dê mới mổ thường có mùi đặc trưng, ngửi thấy hơi khó chịu mặc khác không bị có mùi quá tanh như thịt hư.
  • nhớ đừng nên mua loại thịt nhạt màu, không chắc tay hoặc có mùi hôi thì đó là thịt biến chất, ôi thiu.

Cách chọn mua khoai môn bùi ngon, không sượng

  • Chọn những củ khoai tròn đều, lớp vỏ bên ngoài sần sùi, có thường xuyên râu và đất vẫn còn bám trên vỏ.
  • Nên chọn mua củ khoai mà khi cầm lên tay cảm thấy nhẹ vì đây là những củ ít nước, hàm lượng tinh bột cao, khi nấu chín sẽ bùi và thơm ngon hơn.
  • Tránh chọn mua khoai có ít lỗ trũng vì đó là những củ nhạt vị, ăn không ngon.

Xem cụ thể: Cách chọn mua khoai môn bở ngon, không sượng

Hoa hồi khô, táo tàu mua ở đâu?

  • Bạn có khả năng đơn giản tìm mua lẻ hoa hồi khô và táo tàu tại các nhà hàng thuốc bắc hoặc có khả năng mua chung với gói gia vị hầm thuốc bắc tại các cửa hàng thực phẩm đồ khô hay mua tại chợ hoặc siêu thị đều được nhé!
  • Giá hoa hồi khô cập nhật vào tháng 12/2021 dao động ở mức 300.000VNĐ – 320.000VNĐ/ 1kg.
  • Giá táo tàu cập nhật vào tháng 12/2021 dao động ở mức 100.000VNĐ – 200.000VNĐ/ 1kg.

Nguyên liệu nấu lẩu dê

✅ Mọi người cũng xem : công ty vận chuyển hàng hóa tiếng anh là gì

Cách chế biến Lẩu dê

  • ✅ Mọi người cũng xem : hội đồng cung cấp khu vực phòng thủ là gì

    Sơ chế thịt và xương dê

    Đầu tiên, bạn sử dụng dụng cụ khò hoặc đem thui trên bếp phần da của dê. Tiếp theo cho thịt, mỡ và xương dê rửa qua nhiều lần với nước muối và rượu trắng pha loãng để khử giảm bớt mùi hôi.

    Sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh và vớt ra rổ để ráo.

    Cách sơ chế thịt dê sạch, không hôi
    • Cách 1: dùng hai củ gừng, cạo vỏ và giã nhuyễn. Sau đó bóp kỹ cùng với 70ml rượu trắng để tạo thành hỗn hợp rượu gừng rồi chà xát lên thịt dê rồi rửa sạch lại với nước.
    • Cách 2: Cho 15ml giấm gạo hòa tan với 1 lít nước sạch, đun sôi trên bếp. Nước sôi thì cho thịt dê vào luộc đến khi nước sôi lần nữa thì vớt ra và rửa sạch lại.
    Bước 1 Sơ chế thịt và xương dê Lẩu dê
    Bước 1 Sơ chế thịt và xương dê Lẩu dê
  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Đầu tiên, sử dụng dao gọt vỏ khoai môn rồi rửa sạch lại và cắt miếng vừa ăn.

    Mách nhỏ:
    • Khoai môn có thể gây ra ngứa, khi mua về cứ giữ nguyên bùn đất trên củ, để tay thật khô rồi gọt vỏ. Ngâm trong nước muối pha loãng trong 10 phút rồi vớt ra, lúc này có khả năng chế biến được rồi.
    • Đơn giản nhất, bạn có khả năng đeo găng tay khi sơ chế là được nhé!

    Hành tím và hành tây lột vỏ. Sả rửa sạch, cắt khúc. Gừng cạo vỏ, cắt lát.

    Nhặt bỏ các lá vàng, lá úng của rau má sau đó rửa sạch và vớt ra rổ để ráo. Lột bỏ vỏ và râu bắp rồi cắt thành 2 – 3 khoanh nhỏ.

    Đậu hũ cũng cắt miếng vuông vừa ăn.

  • ✅ Mọi người cũng xem : loét giác mạc là gì

    Nấu lẩu dê

    Cho toàn bộ thịt dê, mỡ và xương dê vào nồi cùng với hành tím, sả cắt khúc, gừng cắt lát, 1/4 củ hành tây và 1 muỗng canh muối.

    Tiếp theo, chế nước xâm xấp mặt các nguyên liệu rồi bắc lên bếp nấu sôi ở lửa lớn. Khi nồi hầm sôi nhẹ thì cho hoa hồi, táo đỏ và ớt khô vào hầm.

    Đậy nắp và tiếp tục hầm trong 20 – 25 phút đến khi thịt bắt đầu mềm rồi nêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê đường phèn.

    Cuối cùng, cho bắp và khoai môn vào tiếp tục hầm thêm khoảng 25 phút nữa, đến khi chín mềm hẳn thì thêm đậu hũ vào. Nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng là hoàn thành.

  • ✅ Mọi người cũng xem : office information technology là gì

    Thành phẩm

    Cho ra nồi lẩu, chuẩn bị thêm rau má, bún tươi và sốt chấm chao để ăn kèm. Thịt dê mềm, không hề bị hôi kết hợp cùng với khoai môn béo bùi, đậu hũ mềm thơm, bắp giòn ngọt và đặc biệt là nước dùng đậm đà ngon hết chỗ chê.

    Món lẩu vừa ngon lại vừa dễ làm này chính là sự lựa chọn phù hợp cho cả gia đình sum họp bên nhéu vào bữa cơm cuối tuần đấy!

    Bước 4 Thành phẩm Lẩu dê
    Bước 4 Thành phẩm Lẩu dê

CLICK xem ngay các mẫu nồi đang Giảm giá sốc tại đây

imagePhía trên là toàn bộ cách nấu lẩu dê thơm mềm, đậm đà tại nhà mà Vietvan.vn muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này để chiêu đãi người thân và bạn bè nhân dịp cuối tuần nhé!

Cao Thanh Nhàn

https://www.facebook.com/thanhthanh137

Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Cập nhật 09/02/2022

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

Món ngon liên quan

  • Lẩu bao tử hầm tiêu xanh

    Dễ • Làm trong 40’ Cách nấu lẩu bao tử hầm tiêu xanh nóng hổi, thơm ngon đậm đà

  • Lẩu riêu cua bắp bò

Trung bình • Làm trong 1h Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon

Lẩu chim bồ câu

Dễ • Làm trong 45’ 2 Cách làm lẩu chim bồ câu thanh mát thơm lừng đơn giản dễ làm tại nhà

Lẩu bò nấm

Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu lẩu bò nấm thơm ngon dễ làm tại nhà cho các bữa tiệc

Từ khóa:cách nấu lẩu dê,nấu lẩu dê,nấu lẩu dê ngon, lẩu dê

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu mắm cá linh ngon

Thảo luận về Cách nấu lẩu dê thơm ngon đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu dê người hóa


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu dê người hóa hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment