Cách Nấu Lẩu Dê Thơm Lừng Khó Cưỡng

Cập nhật ngày 25/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách Nấu Lẩu Dê Thơm Lừng Khó Cưỡng thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Cách Nấu Lẩu Dê Thơm Lừng Khó Cưỡng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách Nấu Lẩu Dê Thơm Lừng Khó Cưỡng”

Đánh giá về Cách Nấu Lẩu Dê Thơm Lừng Khó Cưỡng


Xem nhanh
Cách Nấu Lẩu Dê Thuốc Bắc Vừa Ngon Vừa Bổ Rất Hấp Dẫn | Món Ngon Đãi Khách
Danh Sách Các Món Ăn Ngon Được Lọc Theo Chủ Đề Riêng, Các Bạn Có Thể Nhấp Vào Link Tìm món mình yêu thích một cách nhanh nhất nhé!
Các Món Chay Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=9l0cvBcZzVEu0026list=PLcemrVCGpmxVhNelueWVFsMuOyuM38ctu
Nước Chấm, Nước Sốt: https://www.youtube.com/watch?v=lqVpJzFZitEu0026list=PLcemrVCGpmxU-GDdFe_6Ag7j13EodCYkR
Các Món Từ Thịt Heo: https://www.youtube.com/watch?v=ZBBSPUGm34Eu0026list=PLcemrVCGpmxX9_MNQptiF4vx7xYYhbXvl
Món Ngon Từ Thịt Vịt: https://www.youtube.com/watch?v=wtIVbsEgnRou0026list=PLcemrVCGpmxU3ccRuxtRlxpwi1V2Kpdur
Món Ngon Từ Cá: https://www.youtube.com/watch?v=oggY2BBQ-wsu0026list=PLcemrVCGpmxUu4xFy0Fmu3dCTrdCjPwht
Món Ngon Từ Thịt Gà: https://www.youtube.com/watch?v=jBsuc6vFFNQu0026list=PLcemrVCGpmxUQ7FrDLKjtIEABW50mubM9
Các Món Canh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=I5NMJo9GwOMu0026list=PLcemrVCGpmxUz1tpPh7P3_LRLAn7YpCkY
Các Loại Sữa Ngũ Cốc, Nước Mát: https://www.youtube.com/watch?v=3IBsmhUogYUu0026list=PLcemrVCGpmxUL66ka9XhwUr9F19qasUZt
Các Món Chè Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=UKPGLDnLmrYu0026list=PLcemrVCGpmxVJ91Fx3yrv-Vr8xBjLxlkY
Các Món Bánh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=OgfIvLe2leEu0026list=PLcemrVCGpmxV20aCpAu_FVhIThlqKgWEf
Các Món Mứt Tết, Bánh Kẹo: https://www.youtube.com/watch?v=ffiyjONOOE4u0026list=PLcemrVCGpmxWSEqpWLvqI6OunEoPaQL0I
☞ Đăng ký kênh để xem video mới nhất: https://goo.gl/ynpcN7
☞ Like fanpage để xem video mới nhất trên Facebook nhé!: https://www.facebook.com/angidaytv
☞ Email: [email protected]
♥ Ăn Gì Đây - Kênh hướng dẫn nấu ăn ngon
♥ Nếu bạn thấy video hay thì hãy LIKE u0026 CHIA SẺ thật nhiều để ủng hộ cho kênh nhé ♥

Hướng dẫn cách nấu Điên đậm đà, tròn vị | Bí quyết nấu ăn ngon Hướng dẫn cách nấu lẩu ngon đậm đà, tròn vị | Bí quyết nấu ăn ngon a>

Lẩu là món được sử dụng thường xuyên trong những ngày se lạnh, với hương thơm nồng nàn thảo dược, khó ai tái hiện được sự hấp dẫn tỏa ra từ món ăn này.

Lẩu dê là món ăn hài hòa giữa mùi và vị bởi sự kết hợp tinh tế các nguyên liệu thảo mộc trong cách chế biến. Nước lẩu đậm đà, thơm vị, ngọt rau, cùng thịt dê mềm ngon thấm vị, khoai môn bùi bùi khiến người sử dụng cảm nhận được sự kích thích vị giác tuyệt vời. Cách nấu lẩu dê hơi cầu kì nhưng kết quả đạt được sau khi nấu xong thì không ai có khả năng chê được. Hãy cùng làm theo video dạy nấu ăn này nhé.

 cách nấu lẩu ngon

cách nấu lẩu dê ngon

Mục Lục

  • 1 Nguyên liệu nấu lẩu dê
  • 2 Cách nấu lẩu dê
    • 2.1 Sơ chế
    • 2.2 Cách chế biến lẩu dê

Nguyên liệu nấu lẩu dê

  • Thịt dê: 1,5 kilogram (nên chọn phần thịt đùi).
  • Mì trứng: 1 kilogram (Loại mì trứng được cuộn đều đặn trong bịch hoặc mì được bán kg ngoài chợ)
  • Xương heo: 500gr (xương đuôi hoặc xương sườn)
  • Khoai môn: 1 kilogram
  • Củ sen: 500gr
  • Đậu hũ ky: 100gr
  • Rau tần ô: 500gr
  • Rau cải bẹ xanh: 500gr
  • Bông hẹ: 500gr
  • 5 vị thảo mộc: Đẳng sâm, đinh hương, đại hồi, táo đỏ, quế khẩu: 100gr/loại.
  • Kỷ tử: 30gr
  • Trần bì, thảo quả: 50gr
  • Cà rốt Đà Lạt: 100gr
  • Chao đỏ: 1 hũ.
  • Cam tươi: ¼ quả cam.
  • Đậu hũ non: 3 miếng.
  • Dầu điều: 1 muỗng canh.
  • Gừng, sả, riềng
  • các loại gia vị: hạt nêm, tỏi, hành tím, ớt xay, ớt bột, ớt tươi, đường phèn, muối, bột ngọt

✅ Mọi người cũng xem : tư vấn thiết kế xây dựng là gì

Cách nấu lẩu dê

✅ Mọi người cũng xem : 865 là gì trong tình yêu

Sơ chế

– Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch.

– Bông hẹ, tần ô, cải bẹ xanh nhặt, rửa sạch, để ráo.

– Cần tây, hành lá, sả, riềng rửa sạch, cắt khúc khoảng 4 – 5cm.

– Khoai môn cắt khúc.

– Gừng, tỏi, hành tím gọt vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Chừa lại 1 phần gừng, tỏi, hành xắt lát.

cắt nhỏ rau củ nấu lẩu dê

cắt nhỏ rau củ nấu lẩu dê

– Xương heo ngâm sơ qua nước muối, sau đó rửa sạch, để ráo.

– Thịt dê cũng ngâm qua nước muối loãng, rửa sạch lại 2 lần nữa, sau đó để ráo.

– Nấu nước sôi, cho ít hành lá, sả, cần tây, gừng và rượu trắng rồi cho xương heo vào trụng, vớt ra, nhúng qua nước đá lạnh, rửa sạch, để ráo.

✅ Mọi người cũng xem : phẫu thuật tot là gì

Cách chế biến lẩu dê

Bước 1: Cho hành, tỏi băm vào chảo dầu và phi thơm. Sau đó cho hành xắt lát, gừng, hành lá, sả, cần tây, ớt vào xào với củ sen, cà rốt, tàu hũ ky.

Bước 2: Rau củ vừa xào cho vào nồi cùng 2,5 lít nước. Bỏ xương heo, đẳng sâm, cam, táo đỏ, kỷ tử, đường phèn và túi lọc (trong đó có đinh hương, đại hồi, trần bì, thảo quả và quế khâu) vào nồi nước, hầm khoảng 30 phút.

Bước 3: Vớt xương heo qua một nồi khác. Lọc nước hầm sao cho không có cặn rồi đổ qua nồi đang đựng xương heo. Thêm củ sen, khoai môn, đường phèn, táo đỏ. Nấu nước sôi lên rồi nêm nếm gia vị cho vừa.

Bước 4: Cho phần tỏi, sả, riềng, hành băm, ớt xay, ớt bột, dầu điều phi thơm vàng lên để được sa tế đỏ au, thơm ngon.

làm sa tế cho lẩu dêlàm sa tế cho lẩu dê Sa tế đỏ rực, thơm nồng

Bước 5: Dọn lẩu dê lên bàn ăn.

– Bạn hãy sắp xếp và trang trí món ăn thật hấp dẫn:

– Thịt dê xắt mỏng vừa ăn, sắp lên đĩa theo hình nan quạt.

– Chao đổ ra chén, rưới sa tế lên cho đỏ đẹp.

– Đậu hủ non, xắt miếng vuông, rưới sa tế lên trên tạo sự đối lập màu sắc.

– Mì trứng xếp thành từng cuộn đẹp mắt, đặt lên đĩa nhìn như bông hoa mai.

– những loại rau cũng xếp lên đĩa cho đều đặn, gọn.

Trang trí lẩu dê cho đẹp mắt sẽ tăng thêm khẩu vị cho người ăn

Cách nấu lẩu dê thơm ngon, nồng nàn đã hoàn thành. Khá cầu kì nhưng hương vị khi nấu ra lại rất ngon và hấp dẫn. Thử tay nghề học nấu ăn online của mình và chinh phục những thực khách khó tính ngay nào!

Điểm: 4.75 (12 bình chọn)

#error

error

/error ^error

Cảm ơn đã bình chọn!

/error
Lỗi! xin vui lòng thử lại sau!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí



Các câu hỏi về cách nấu lẩu de ngon


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu de ngon hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment