Cách nấu lẩu dê miền nam ngon đậm vị – ăn hấp dẫn như ngoài hàng

Cập nhật ngày 02/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu dê miền nam ngon đậm vị – ăn hấp dẫn như ngoài hàng thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách nấu lẩu dê miền nam ngon đậm vị – ăn hấp dẫn như ngoài hàng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu lẩu dê miền nam ngon đậm vị – ăn hấp dẫn như ngoài hàng”

Đánh giá về Cách nấu lẩu dê miền nam ngon đậm vị – ăn hấp dẫn như ngoài hàng


Xem nhanh
Cách Nấu Canh Chua Dưa Cải Bắp, ASMR Cooking, Kids Family Food
Món ăn ngon cho gia đình, món canh chua luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho mỗi gia đình, giúp cải thiện mâm cơm, không béo... đặc biệt là rất dể nấu và nhanh gọn, vì nói đến dưa muối chua thì hẳn gia đình nào nào củng quá quen thuộc phải không ạ !!!
Kids Family Food hôm nay giới thiệu đến mọi người món canh chua dưa cải bắp nấu cùng với xương bò !
Nguyên Liệu:
- xương bò
- Dưa bắp cải muối chua
- Cà chua
- Hành, mùi
- hành khô
- Gừng ( trong video mình không dung )
- ớt
Gia Vị :
- hạt nêm
- Mì chính
- Đường
Rất mong cô chú anh chị ủng hộ ạ !!!!

#kidsfamilyfood
#asmrcooking
#canhchua
#monanngongiadinh
#buacomgiadinh

-------------------------------------
► Kids Family Food - Kids Family : https://bom.to/ZL6g11
► Kids Family Food - Bữa Cơm Gia Đình // gia đình bé kem và bé ben :https://bom.to/oFZQD4
► Kids Family Food - Món Ngon Gia Đình Bé Kem Và Bé Ben : https://bom.to/6cCpzW
► Kids Family Food - Ẩm Thực Miền Quê Siêu Ngon : https://bom.to/ig78Xy
► Kids Family Food - Vlog Du Lịch : https://bom.to/chyBNW


---------------
★ĐĂNG KÝ KÊNH :https://goo.gl/QmyEoS
★ FB Fanpega : https://bitly.com.vn/Ib9Hq
★Twitter : https://bitly.com.vn/HrW8s
★ Instagram : https://bitly.com.vn/N6rsg

CẢM ƠN CẢ NHÀ RẤT NHIỀU !!!


Mọi thắc mắc về bản quyền, tài chợ, quảng cáo, cộng tác vui lòng liên hệ : [email protected]

Lẩu là món lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn mà cách làm khá dễ dàng. Miền nấu ăn miền nam không bị mất quá nhiều chuẩn thời gian, vì vậy bạn có thể tự tay thực hiện để chiêu đãi cả gia đình. Lẩu nóng bỏng, rực rỡ là bữa tiệc nghĩa là khi trời se lạnh.

Cách đây không lâu, mình có hướng dẫn nấu lẩu dê nhúng mẻ vô cùng hấp dẫn. Hôm nay lại thêm món ăn lẩu vùng miền nữa. Lẩu dê không chỉ thơm ngon mà còn mang lại tổng giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho thể trạng. mặc khác, để có nồi lẩu ngon đúng vị như ngoài hàng, các bạn có thể tham khảo các bước làm lẩu dê miền nam cụ thể dưới đây.

Tham khảo: Thịt bò nhúng mẻ

Thịt dê có tính nóng nhưng lại ít mỡ, thường xuyên nạc và có vị ngọt, nên được khá nhiều người yêu thích. Trong thịt dê rất giàu hàm lượng cholesterol thấp nên các bạn có thể bổ sung thực phẩm này trong bữa ăn mỗi ngày.

Trước khi tiến hành làm lẩu dê, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

  • Thịt dê tươi: 1,5kg
  • Nấm: 400 gram
  • Củ sen: 1 củ
  • Củ khoai môn: 2 – 4 củ
  • Đậu phụ: 2 – 3 bìa
  • Váng các nhóm đậu rượu vang
  • Hành, tỏi băm nhuyễn
  • Nước cốt dừa: 200 ml
  • các loại gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, hạt nêm, đường, hạt tiêu, bột ớt, ngũ vị hương
  • các loại rau để nhúng lẩu (cần tây, cải cúc, nấm,…), bún, mì tôm.

Tham khảo: Giá thịt dê bao nhiêu tiền 1kg? Thông tin giá thịt dê tươi mới nhất 2021

Sự hấp dẫn trong món lẩu dê miền nam có sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu thảo mộc với nhéu. Điều đặc biệt nhất không thể không nhắc đến đó chính là phần nước lẩu thơm, đậm đà cùng với thịt dê thấm vị vô cùng kích thích. Chúng ta cùng bắt tay vào tiến hành làm ngay một nồi lẩu hấp dẫn theo các bước dưới đây:

Thịt dê sau khi mua về cần khử mùi hôi bằng cách rửa sạch, sau đó đem ướp với một chút rượu vang và gừng đập dập. Đợi khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hôi hiệu quả thì đem đi rửa sạch với nước một lần nữa, sau đó thái thành từng lát mỏng vừa ăn.

cách nấu lẩu dê miền nam

Đem ướp thịt dê với các loại gia vị bao gồm: 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, ½ thìa ngũ vị hương và hạt tiêu. Cho tiếp tỏi đã đập dập vào tô thịt dê rồi trộn đều các gia vị với nhéu. Để thịt dê ngấm gia vị và khi nhúng sẽ đậm đà hơn các bạn nên ướp trong vòng 2 giờ đồng hồ.

Củ sen gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát tròn.

Váng đậu cho lên chảo dầu rồi rán vàng với lửa nhỏ.

Nấm nhặt bỏ cuốngm rồi rửa sạch.

Khoai môn đem rửa sạch, cạo bỏ vỏ rồi lại rửa thêm một lần nữa cho sạch. Tiếp đến, thái miếng con chì.

Đậu phụ có thể xắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

cách nấu lẩu dê miền nam

các loại rau nhúng lẩu cần nhặt bỏ rễ và các cọng già úa, rồi rửa sạch, để ráo nước.

Hành, tỏi băm nhuyễn được chuẩn bị từ trước cho vào chảo dầu rồi phi thơm. Tiếp đến, cho thịt dê vào xào cùng. Khi thấy có mùi thơm đặc trưng của thịt dê thì các bạn cho nước cốt dừa vào đảo đều rồi đun sôi.

Khi nước đã sôi được 10 – 12 phút thì cho củ sen và khoai môn đã được sơ chế ở trên vào nồi. Vừa đun vừa nêm nếm thêm gia vị cho hợp khẩu vị. Tiếp tục đun thêm khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp.

Các bạn chuẩn bị bếp ga hoặc bếp điện rồi cho nồi nước dùng lên bếp. Đun đến sôi thì cho nước lẩu dê vào.

Đun  nước sôi thì cho thịt dê cùng những loại rau, củ như nấm, rau nhúng lẩu, váng đậu, đậu phụ… rồi thưởng thức.

cách nấu lẩu dê miền nam

Lẩu dê miền nam đậm đà, tròn vị chắc hẳn sẽ khiến cả nhà thích mê. tuy nhiên, các bạn cần chú ý một vài vấn đề sau:

  • Nên nấu lẩu dê ở nồi gang hoặc inox mà không sử dụng nồi đồng vì sẽ tác động không tốt cho chức năng của thận.
  • Trường hợp những người đang suy nhược, thể trạng yếu hoặc phụ nữ mang thai cần hạn chế ăn thịt dê để đảm bảo sức khỏe.

Xem thêm: Cách nấu lẩu thái tại nhà

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu dê miền nam đơn giản mà thơm ngon như ngoài hàng. Các bạn hãy vào bếp trổ tài chiêu đãi cả gia đình vào ngày gần nhất để cảm nhận sự đặc sắc của món ngon này. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon hàng ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công!



Các câu hỏi về cách nấu lẩu dê miền nam


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu dê miền nam hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment