Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Măng Chua Cực Ngon – Kho quẹt Má Hà

Cập nhật ngày 28/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Măng Chua Cực Ngon – Kho quẹt Má Hà thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Măng Chua Cực Ngon – Kho quẹt Má Hà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Măng Chua Cực Ngon – Kho quẹt Má Hà”

Đánh giá về Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Măng Chua Cực Ngon – Kho quẹt Má Hà


Xem nhanh
Cách nấu Lẩu Cá Hồi với măng chua ngon!
- Cám ơn các bạn đã xem video và ủng hộ mình trong suốt thời gian vừa qua!
-Rất mong mọi người đóng góp ý kiến để kênh ngày càng phát triển hơn nhé!
Thanks!! LOVE YOU!!
- Google: https://www.youtube.com/channel/UCYZlKs3RBSavYajjZxFVEvw
- Twitte: https://twitter.com/who_to_follow/suggestions

Từ đầu cá hồi các bạn có thể chế biến nhiều món ngon như đầu cá hồi kho, nấu lẩu chua, đầu cá hồi hay đầu cá hồi nấu ngót… Trong những buổi chiều ngày mát mẻ thế này được thưởng thức món lẩu đầu cá hồi măng chua thiệt hại là ngon hết sạch, hôm nay bếp kho quẹt sẽ cùng các bạn vào bếp để làm món lẩu hấp dẩn này nha!

Nguyên liệu nấu lẩu măng đầu cá hồi

  • Đầu cá hồi
  • Cà chua, măng chua, me chín. có khả năng thay thế măng chua bằng ½ quả dứa
  • Ngò om, ớt hiểm, tỏi băm, ngò gai
  • các loại gia vị khác: Muối, nước mắm, đường, dầu ăn

Cách nấu lẩu măng chua với đầu cá hồi

  • Rửa sạch đầu cá hồi rồi sử dụng dao chặt thành miếng vừa phải
  • Luộc sơ qua đầu cá hồi với nước nóng, xong vớt ra để ráo. Việc này giúp cá bớt nhớt và khi nấu lẩu sẽ nhanh hơn
  • Cho ít muối, nước mắm, tiêu, ớt hiểm vào ướp với đầu cá trong khoảng nửa tiếng để đầu cá ngấm gia vị
  • Rửa sạch măng chua rồi vắt cho măng ráo hết nước. Sau khi đã rửa sạch cà chua, 1 quả ta cắt dạng múi cau, quả còn lại băm nhỏ. Ngò gai, ngò om ta cũng rửa cho sạch rồi sử dụng dao cắt thật nhỏ. Cho 1/2 chén nước sôi vào dằm me rồi gạn lấy phần nước me.
  • Cho dầu ăn vào chảo phi thơm 1 muỗng tỏi đã băm nhuyễn. Tiếp theo cho 1/2 tỏi phi vào đầu cá để ướp, phần còn lại để nguyên trong chảo rồi đổ cà chua đã băm vào xào qua rồi cho riêng ra đĩa
  • Đun nồi nước sôi, sau đó cho nước me và phần đầu cá vào. Khi nấu chú ý hớt phần bọt sủi lên. Cho măng chua, muối, đường, nước mắm vừa khẩu vị rồi tiếp tục đun với lửa nhỏ. Chờ sôi một lát thì cho cà chua băm vào nồi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cuối cùng cho ngò om vào.

Món lẩu này giống lẩu riêu cá chép ăn nóng cùng bún tươi, đĩa rau sống gồm rau muống, bắp chuối bào, rau nhúc, thêm ít măng chua luộc sẵn, chuẩn bị thêm một chén nước mắm ớt ngon để chấm phần thịt cá là chuẩn bài.lau-dau-ca-hoi-mang-chua-khoquet.vn

Cách nấu lẩu măng chua chỉ với các bước đơn giản, bạn sẽ có ngay bát canh chua nấu với đầu cá hồi thơm ngon với vị chua-ngọt-cay đến tuyệt vời .



Các câu hỏi về cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment