3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi – Tin Đẹp

Cập nhật ngày 28/09/2022 bởi mychi

Bài viết 3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi – Tin Đẹp thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu 3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi – Tin Đẹp trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi – Tin Đẹp”

Đánh giá về 3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi – Tin Đẹp



Với biển, bạn có khả năng biến tấu ra nhiều cách nấu lẩu của biển vừa đơn giản vừa có hương vị và màu sắc không thể chê vào đâu được. Sau đây, Wiki Cách Làm sẽ hướng dẫn những công thức nấu lẩu strong > ngon nhất tại nhà cho bạn bỏ túi ngay và luôn nhé! .

  • 2 Cách nấu lẩu cá lóc đơn giản ai cũng khen ngon
  • 2 Cách nấu lẩu cá tầm cực ngon chỉ 30 phút tại nhà
  • 2 Cách nấu lẩu cá đuối cực ngon mà không bị tanh

Nội dung bài viết

  • 1. cách nấu lẩu cua biển măng chua
    • Nguyên liệu
    • Cách thực hiện
  • 2. Cách nấu lẩu cua biển chua cay
    • Nguyên liệu
    • Cách thực hiện
  • 3. Cách nấu lẩu cua biển với bầu
    • Nguyên liệu
    • Cách thực hiện

1. cách nấu lẩu cua biển măng chua

3 Cách nấu lẩu biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-1

✅ Mọi người cũng xem : 20 11 là ngày gì

Nguyên liệu

  • Cua biển (Số lượng tùy thuộc vào số người ăn)
  • 500 gr xương heo
  • 300 gr măng chua
  • 2 quả cà chua
  • Me, rau ngổ, ngò
  • Tỏi, ớt sừng
  • Rau ăn lẩu: Hoa chuối, kèo nèo, giá đỗ…
  • Gia vị: Nước mắm, mì chính, muối, đường, tiêu xay, dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1: Bạn mang của biển về dùng dao hoặc kéo đâm vào ức của chúng, đến khi chúng không còn động đậy gì nữa thì bạn tiến hành rửa sạch lớp vỏ bên ngoài, tẩy sạch rong rêu, bỏ yếm, cắt đầu ngoe và bảo quản cua trong tủ lạnh.

3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-2

Bước 2:

  • Bạn rửa sạch măng chua với nước lạnh và vắt ráo chúng.

3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-3

  • Cà chua thì bạn cũng rửa sạch luôn rồi bổ múi cam.

3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-4

  • Me bạn cạo vỏ, rửa sạch.
  • Rau ngổ, ngò thì rửa sạch rồi cắt khúc.
  • Tỏi bỏ vỏ và băm nhuyễn.
  • những loại rau ăn kè với lẩu sau khi được lặt xong, hãy mang chúng đi rửa sạch và để ráo trong rổ.

3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-5

Bước 3: Bạn rửa sạch xương heo cùng với muối hột, sau đó xả lại với nước sạch. Tiếp theo bạn đun sôi một nồi nước và cho xương heo vào nấu chín. Trong quá trình nấu, nhớ hớt bọt nhiều để nồi nước sử dụng được trong và ngon hơn nhé!

3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-6

Bước 4: Bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đó và cho cua vào luôn để xào sơ qua. Sau đó bạn vớt chúng ra và để nguội. Nhớ lót giấy thấm dầu hoặc để chúng trên một cái rổ nhỏ để cua được ráo dầu.

Bước 5: Bạn phi chín tỏi băm nhuyễn. Sau đó cho cà chua. Tiếp theo bạn cho hỗn hợp này vào nồi nước sử dụng đang nấu, cho me vào nồi nước này luôn để chắt lấy độ chua của chúng. Nhớ đừng rổ lượt để hạt me không rơi vào nồi nước sử dụng nha!

3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-7

Bước 6: Bạn cho măng chua vào nồi nước dùng, nhớ cho thêm ít ớt để món lẩu của mình có độ cay nhẹ.

Bước 7: Cuối cùng bạn cho cua đã xào sơ qua vào nồi nước dùng để nấu chín chúng hoàn toàn.

3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-8

Trước khi tắt bếp, bạn hãy cho rau ngổ cùng rau ngò vào để món lẩu của mình có một hương thơm cực kì hấp dẫn.

3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-9

2. Cách nấu lẩu cua biển chua cay

3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-10

Nguyên liệu

  • 2 con cua biển
  • 1/4 trái thơm
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 nhánh gừng
  • 2 muỗng sa tế
  • 200 gr rau muống
  • 1 muỗng canh đường trắng
  • 300 gr xương heo
  • 1 trái cà chua me chua
  • 5 lá chanh non
  • 500 gr bún tươi
  • 2 viên súp thịt gà
  • 1 muỗng canh hạt nêm. bên cạnh đó là nước mắm, muối ăn, bột ngọt.

✅ Mọi người cũng xem : ung thư tuyến tiền liệt là gì

Cách thực hiện

Bước 1: Bạn rửa sạch xương heo cùng muối hột, sau đó xả sạch với nước và chặt chúng ra thàng từng khúc nhỏ. Bạn sử dụng kéo đâm vào ức cua đến chúng không còn cử động thì tiến hành chà sạch bùn dơ trên vỏ cua.

Bước 2:

  • Rau muống thì bạn bỏ đuôi, bỏ lá già và lá héo, ngắt thành nhiều khúc ngắn để dễ nhúng lẩu hơn.
  • Cà chua sau khi rửa sạch thì mang đi cắt thành múi cao.
  • Thơm cắt thành thường xuyên lát nhỏ.
  • Lá chanh non bạn cứ mang đi rửa sạch và để ráo nước.
  • Gừng cạo sạch vỏ và cắt lát mỏng.
  • Bạn ngâm me cùng với nước nóng hay nước sôi để lấy chất chua tự nhiên của chúng, nhớ dùng lượt lấy nước thôi và bỏ hết xác me cũng như hột me.

Bước 3:

  • Bạn cho thơm cắt mỏng, cà chua cắt múi cam cùng ớt sừng vào nồi nước hầm xương.
  • Tiếp theo bạn vo nhẹ 5 lá chanh tươi rồi bỏ vào nồi nước hầm này luôn.
  • Sau đó bạn bắt đầu nêm nếm nồi lẩu của mình với 2 viên súp thịt gà, 2 muỗng sa tế, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường để làm dịu độ chua của me.

Bước 4: Cho cua vào nồi nước hầm ở trên, đun cho đến khi chúng chín thì bạn chuẩn bị bún cùng rau để ăn.

3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-11

Nếu muốn bún, mì mềm hơn, bạn có khả năng chần chúng qua nước sôi một lát nha!

✅ Mọi người cũng xem : xung đột phần mềm là gì

3. Cách nấu lẩu cua biển với bầu

3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-12

Nguyên liệu

  • 1 – 3 con cua biển
  • 200 gr nấm rơm
  • 1 kg xương ống
  • 1 kg nghêu
  • 3 quả khế xanh
  • 2 quả me tươi
  • 300 gr cà chua
  • 2 mớ rau mồng tơi
  • 1 quả bầu 1 kg
  • 1 kg bún sợi
  • 5 tép tỏi
  • 3 quả ớt
  • Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, ớt sate, đường.

✅ Mọi người cũng xem : mùn bã hữu cơ là gì

Cách thực hiện

Bước 1:

  • Bạn tiến hành làm sạch xương heo với nước sạch và muối hột. Sau đó cho chúng vào một chiếc nồi lớn và đổ thêm 2 lít nước vào để đun sôi chúng. Đừng quên vớt bọt nhiều để nồi nước hầm được trong nha!
  • Me tươi sau khi rửa sạch, bạn bóc bỏ vỏ ngoài. Sau đó cho chúng vào ngâm trong nước sôi hay nước nóng để lấy chất chua. Tiếp theo bạn đổ nước me này vào nồi hầm luôn.
  • Bạn ngâm nghêu trong nước vo gạo khoảng 30 phút, sau đó lấy ra rửa sạch và để riêng trong đĩa.
  • Cua biển sau khi được rửa sạch rong rêu, bạn bẻ bỏ càng cua, tách mái cua ra để lấy gạch cua vào trong một cái chén nhỏ. Cua biển thì bạn chặt ra làm 4 rồi bỏ vào tủ lạnh để bảo quản.
  • Cà chua rửa sạch, cắt thành múi cam.
  • Khế rửa sạch, thái mỏng.
  • Rau mồng tơi nhặt lấy lá và ngọn non, sau đó rửa sạch rồi cho vào rổ để ráo nước.
  • Bạn mang bầu đi bào bỏ vỏ ngoài, sau đó cắt đôi quả bầu theo chiều dọc rồi cắt thành nhiều khúc nhỏ vừa miệng.

Bước 2:

  • Bạn bắc một cái chảo nóng trên bếp, cho dầu ăn vào để phi chín tỏi băm. Tiếp theo bạn đổ gạch cua vào chảo để xào cùng khế, cà chua, ớt tươi và sa tế. Lúc này hãy dùng gia vị nêm nếm chi vừa miệng với 1/2 thìa muối ăn, 1/2 thìa hạt tiêu xây và một ít đường.
  • Xào chín các nguyên liệu này xong thì bạn đỏ chúng vào trong nồi nước đang hầm. Một lần nữa, các bạn phải nêm nếm lại cho vừa miệng. yêu cầu nước lẩu phải có vị chua chua, ngọt ngọt thì mới đúng điệu.
  • Bạn bắc một nồi nước sôi khác trên bếp, cho bún hay mì vào chần sơ qua và để ráo nước. Nếu muốn bún, mì thơm hơn, bạn có thể phi thêm hành tím và tỏi rồi rải len mặt bún, mì nha!

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức món lẩu cua biển nấu với bầu

Khi bắt đầu ăn, bạn hãy cho nghêu vào trước rồi cho bầu vào sau tại loại nguyên liệu này rất nhanh chín. Vì vậy nếu bạn bỏ chúng vào quá sớm thì bầu sẽ bị mềm nhừ, như vậy không những khó ăn mà còn mất đi mùi vị ngon ngọt vốn có của bầu.

3 Cách nấu lẩu cua biển cực dễ, ăn là nhớ mãi-13

>>> Xem thêm: Cách nấu lẩu bò – 5 cách nấu ngon nhất

Trên đây là những cách nấu lẩu cua biển đơn giản mà lại có hương vị tuyệt vời không thể chê vào đâu được. Chỉ cần chừng 30 phút thôi thì bạn đã có thể tự tay hoàn thành những nồi lẩu chuẩn không cần chỉnh này rồi. Chúc bạn thành công và nhớ đừng quên theo dõi những bài viết mới từ Wiki Cách Làm nha!

Tham khảo thêm:
  • 2 Cách nấu lẩu dê thuốc bắc cực ngon mà không hôi
  • 2 Cách nấu lẩu kim chi ngon tuyệt cú mèo tại nhà
  • 3 Cách nấu lẩu cá bớp dễ dàng mà ngon như cửa hàng
  • 3 Cách nấu lẩu cá diêu hồng dễ dàng mà ngon đúng điệu
  • 3 Cách nấu lẩu cá kèo dễ dàng, chuẩn vị Tây Nam Bộ

✅ Mọi người cũng xem : tập đoàn ceo là gì

Bạn có khả năng quan tâm:



Các câu hỏi về cách nấu lẩu cua biển măng chua


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cua biển măng chua hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment