Cách Nấu Lẩu Cua Biển Ngon Chất Ngất Cho Dịp Cuối Tuần

Cập nhật ngày 24/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách Nấu Lẩu Cua Biển Ngon Chất Ngất Cho Dịp Cuối Tuần thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Cách Nấu Lẩu Cua Biển Ngon Chất Ngất Cho Dịp Cuối Tuần trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách Nấu Lẩu Cua Biển Ngon Chất Ngất Cho Dịp Cuối Tuần”

Đánh giá về Cách Nấu Lẩu Cua Biển Ngon Chất Ngất Cho Dịp Cuối Tuần


Xem nhanh
#laucuabien#naulaucuabien#laucua#laucuabienhaisan

Cua là nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng vì có thể chế biến thành nhiều món ngon
Mình xin chia sẻ công thức làm món lẩu cua biển rất ngon thịt cua chắc ngọt nước lẩu đậm đà rất thích hợp ăn cùng gia đình vào ngày cuối tuần

Mời các bạn cùng vào bếp thực hiện món ăn này với minh

Lẩu cua biển có sự hòa quyện hương vị của những loại nguyên liệu như cua, tôm, chả cá, ngô ngọt… trải nghiệm thú vị khó quên cho khách hàng. mặc khác, kết hợp các nguyên liệu như thế nào để trả lại thành phẩm ưng ý là điều không đơn giản.

lẩu cua biển

lẩu cua biển

Lẩu biển không những thơm mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho thể trạng

Thưởng thức lẩu cua biển trong tiết trời se lạnh sẽ là một trải nghiệm thực sự đáng nhớ dành cho những người sành ăn. không những thơm ngon, món lẩu này còn có hàm lượng dinh dưỡng cao rất tốt cho thể trạng. Chính Vì vậy, ngày càng có thường xuyên người tìm kiếm cách làm lẩu cua biển để có khả năng tự tay chế biến món ngon chiêu đãi người thân, đặc biệt là trong những dịp sum họp cuối tuần.

Mục Lục

  • 1 Nguyên liệu nấu lẩu cua biển
  • 2 Cách nấu lẩu cua biển ngon dễ dàng tại nhà
    • 2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • 2.2 Bước 2: Nấu nước dùng lẩu cua biển
    • 2.3 Bước 3: Hoàn thành và trình bày
  • 3 Cách chọn cua biển ngon
  • 4 Lẩu cua biển ăn với rau gì ngon?

Nguyên liệu nấu lẩu cua biển

  • 3-4 con cua biển (hoặc ghẹ)
  • 10 con tôm
  • 4-5 khoanh ngô ngọt
  • 1 chén chả cá (hoặc thịt viên)
  • 1 trái ớt sừng
  • 3-4 cọng ngò rí
  • 2 nhánh hành lá
  • 1 củ hành tím
  • 3 tép tỏi
  • 1kg bún tươi (hoặc mì)
  • Rau ăn kèm: Rau cải, mồng tơi…
  • Gia vị: Nước mắm, bột nêm, đường, muối, dầu điều.

✅ Mọi người cũng xem : chưa mất nụ hôn đầu là gì

Cách nấu lẩu cua biển ngon đơn giản tại nhà

✅ Mọi người cũng xem : mụn rộp sinh dục là gì

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn thực hiện cách sơ chế cua biển dễ dàng, nhénh chóng:

  • Chọc tiết cua: Đặt cua ngửa, lật yếm dưới bụng rồi lấy dao nhọn chọc thẳng vào phần hõm dưới bụng cua cho đến khi chân, càng cua đều đặn duỗi thẳng.
  • Tháo dây buộc cua, chà rửa thật sạch.
  • Bóc mai cua, lấy phần gạch để trong bát.

Tiếp đó, bạn cắt bỏ phần đầu tôm tươi, loại bỏ đường chỉ đen trên lưng, rửa lại thường xuyên lần với nước.

sơ chế cua biển

sơ chế cua biển

Bóc mai cua, bạn lấy phần gạch để trong bát

Sau đó, bạn nhặt bỏ lá úa vàng, gốc rễ của những loại rau ăn kèm, rửa sạch với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước. Riêng hành lá, bạn rửa sạch, cắt thành khúc ngắn. Bạn bóc vỏ hành tím, tỏi, cắt hành tím thành lát mỏng, rồi băm nhuyễn tỏi cùng ớt.

rau mồng tơi

rau mồng tơi

Rau mồng tơi góp phần làm tăng hương vị món lẩu cua biển (Ảnh: Internet)

Bước 2: Nấu nước sử dụng lẩu cua biển

Tiếp đó, bạn bắc nồi lên bếp, cho thêm 1 muỗng canh dầu điều đun sôi. Dầu già, bạn cho hành cắt lát, tỏi, ớt băm nhỏ vào phi thơm rồi cho gạch cua vào đảo đều.

xào gạch cua sơ qua

xào gạch cua sơ qua

Xào gạch cua sơ qua

Kế đến, bạn cho thêm khoảng  4-5 bát nước vào nồi, thêm ngô ngọt vào cùng, tiếp tục đun sôi. Cách nấu lẩu cua biển ngon là bạn nhớ nêm nếm gia vị nước mắm, bột nêm, đường, muối cho món ăn thêm đậm đà. Khi nước sử dụng sôi, bạn cho chả cá và cua đã sơ chế vào nấu thêm 7-10 phút.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cá ngạnh

Bước 3: Hoàn thành và trình bày

Cuối cùng, bạn chuyển nồi nước sử dụng sang bếp ga mini đặt giữa bàn. Bây giờ, bạn có thể cho tôm và nhúng rau ăn kèm với bún tươi.

Hoàn thành cách nấu lẩu cua biển chỉ sau 3 bước thực hiện đơn giản (Ảnh: Internet)

✅ Mọi người cũng xem : lưới tình là gì

Cách chọn cua biển ngon

Cua biển là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng canxi, magie, omega 3, vitamin nhóm B, sắt, kali, protein… cao, giúp bảo vệ hệ tim mạch, hệ thần kinh và hỗ trợ tái tạo các tế bào hồng cầu…

Để có được món lẩu qua thơm ngon và bổ dưỡng, bạn cần chú trọng đến cách chọn cua biển ngon. Bạn có khả năng tham khảo một vài mẹo nhỏ dưới đây:

  • Chọn những con cua có lớp vỏ màu xám đục hoặc có khi ngả vàng do phèn bám. Tránh chọn những con vỏ bóng bẩy, que càng xanh và mai xanh mướt vì chúng có rất ít thịt.
  • dùng tay ấn vào yếm nếu cảm thấy rắn chắc thì cua chắc thịt và ngược lại.
  • Nên chọn những con cua có càng to khỏe, phần bụng có màu nâu sẫm, tránh chọn cua có phần bụng nhợt nhạt.

✅ Mọi người cũng xem : edd trong phòng chống rửa tiền là gì

Lẩu cua biển ăn với rau gì ngon?

Khi chế biến lẩu cua biển tại nhà, các bạn có thể lựa chọn một vài loại rau ăn kèm như:

  • Mướp hương
  • Mồng tơi
  • Rau muống bào
  • Bắp chuối bào
  • Rau nhút
  • Cà chua
  • Bông bí
  • một số loại nấm: Nấm kim châm, nấm hương

Hi vọng cách nấu lẩu cua biển ngon dễ dàng cùng một vài mẹo chọn cua tươi, rau ăn kèm phù hợp trên có khả năng giúp bạn hiểu và tự chế biến được món ăn ngon này tại nhà. Chắc chắn, sự xuất hiện của món ăn này sẽ giúp bạn và thân nhân có những phút giây sum họp ngày cuối tuần ấm cúng, vui vẻ bên nhau.

Nếu muốn biết thêm cách thực hiện thường xuyên món ăn cua khác, bạn có khả năng điền thông tin vào form bên dưới. Chúng Tôi sẽ liên lạc và tư vấn cụ thể về khóa học phù hợp nha.

Chúc bạn thành công!



Các câu hỏi về cách nấu lẩu cua bể


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cua bể hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment