Cách nấu lẩu cua bầu đơn giản thơm ngon ngay tại nhà

Cập nhật ngày 26/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu cua bầu đơn giản thơm ngon ngay tại nhà thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách nấu lẩu cua bầu đơn giản thơm ngon ngay tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách nấu lẩu cua bầu đơn giản thơm ngon ngay tại nhà”

Đánh giá về Cách nấu lẩu cua bầu đơn giản thơm ngon ngay tại nhà


Xem nhanh
VTC14 | Lẩu cua bầu là món ăn phổ biến được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Bởi cua và bầu đều là những thực phẩm dễ tìm, không quá đắt nhưng mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao. Sự kết hợp giữa vị ngọt chắc đầy gạch của cua và vị thanh mát của bầu đã tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món lẩu cua bầu. Món ăn này rất phù hơp vào những ngày se lạnh, giúp cơ thể khỏe mạnh. Chúng ta có thể tự làm món ăn này cho gia đình mình cùng nhâm nhi trong những ngày trở gió.

▶️▶️▶️ Click SUBSCRIBE cập nhật tin tức mới nhất tại đây: http://popsww.com/VTC14
#VTC14 #tintức24h #thoisuvtc14 #dubaothoitietvtc14 #kenhVTC14

cách nấu lẩu cua bầu là sự kết hợp của các món ăn vừa ngon vừa mang lại thường xuyên lợi ích cho thể trạng. Hãy cùng Đảo Hải Sản tìm hiểu cách nấu lẩu của bầu thơm tại nhà ở bài viết dưới đây nhé.

image

Cách nấu lẩu bầu dễ dàng thơm ngon tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu cua bầu

Với món lẩu cua bầu, Quý Khách chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản sau đây:

  • Cua gạch son: 1kg

  • Bầu non: 300gr

  • Nấm rơm: 50gr, tôm khô

  • Rau mồng tơi, cà chua, hành lá, ớt sừng, hành tím, tỏi băm

  • Hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, dầu hạt điều

  • Bún hoặc mì ăn kèm

CUA TƯƠI TẠI ĐẢO ĐANG CÓ GIÁ TỐT, ĐẶT MUA NGAY!

image

Nếu thích cua có nhiều gạch thì nên chọn cua cái, còn thích nhiều thịt thì chọn cua đực

cách nấu lẩu cua bầu thanh ngọt

Sau khi chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu để chế biến món lẩu cua bầu thì Quý Khách bắt tay vào sơ chế và nấu nước lẩu theo hướng dẫn sau nhé!

Xem thêm: Mách nhỏ cách nấu lẩu kim chi hải sản Hàn Quốc chua cay ấm bụng cho cả nhà

Sơ chế nguyên liệu

Khi mua Quý Khách nên dùng tay tách nhẹ yếm cua xem màu gạch cua.

+ Cua đồng thật sẽ có gạch vàng, nhỏ càng, vỏ bóng. Khi nấu lên, ăn thấy thịt chắc, dai, ngọt.

+ Còn cua nuôi công nghiệp gạch thường có màu đen xanh, càng to, sử dụng ngón tay gõ vào càng nghe âm thanh rỗng ốp, còn thịt cua sẽ nát, ăn có vị mặn mặn.

Nếu thích cua có nhiều gạch thì nên chọn cua cái, còn thích nhiều thịt thì chọn cua đực. Cua đực sẽ có vỏ yếm nhỏ, cua cái thì vỏ yếm lớn hơn. 

Nấm rơm Quý Khách rửa sạch rồi cắt dấu chữ thập trên đầu nấm. Cà chua rửa sạch thái lát. Bầu cắt khoanh nửa rồi rửa sạch. Rau mồng tơi lặt và rửa sạch để ráo. Miến ngâm trước 15 phút khi ăn. Dừa tươi lấy nước. Ớt sừng, hành lá thái nhỏ, hành tím, tỏi đem đi băm nhuyễn. Tôm khô ngâm nước ấm.

Cua rửa sạch rồi Quý Khách tách mai lấy phần gạch của cua để riêng, sau đó cắt cua làm 4. Nhớ loại bỏ phần yếm cua và chỉ để lại phần thịt và chân cùng mai cua. Đây là cách nấu lẩu cua bầu ngon hơn với thịt cua được làm sạch sẽ và thơm ngon.

Để việc xé thịt cua được dễ dàng hơn, ĐẢO HẢI SẢN sẽ hướng dẫn Quý Khách một cách khá hay là cho cua vào trong nước đá lạnh. Khi gặp nước lạnh cua nằm im và Quý Khách không còn sợ càng cua kẹp tay nữa. 

image

Sơ chế cua cần thận tránh để cua kẹp vào tay

✅ Mọi người cũng xem : nhóm gen liên kết là gì

Cách làm nước sử dụng lẩu cua

Đầu tiên, Quý Khách phi thơm màu dầu điều với hành tím và tỏi băm cho dậy mùi, sau đó cho phần cà chua vào đảo sơ để tạo màu. Tiếp đến cho phần cua đã được sơ chế vào tao sơ qua cùng rồi cho phần nước dừa cùng ít nước sử dụng sao cho vừa đủ vào nồi cua. 

Chờ nước sôi, Quý Khách vớt của ra để riêng. Sau đó cho phần nấm rơm đã chuẩn bị cùng phần ớt sừng. Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa ăn, nhắc xuống tắt bếp và cho phần hành lá vào. Vậy là chúng ta đã xong bước cuối cùng của cách nấu lẩu cua bầu thơm ngon.

Xem thêm: 7 cách nấu lẩu cá thơm ngọt ai ăn cũng mê ngay tại nhà

Thưởng thức lẩu cua bầu cùng người thương

Trình bày lẩu đặt lên bếp cho nóng cùng phần cua và bầu, miến, rau mồng tơi dọn kèm và thưởng thức món lẩu.

Mách nhỏ rằng Quý Khách có khả năng làm phần nước chấm với gạch cua cực ngon như sau: tao thịt nạc băm với hành phi, cà chua, dầu và một chút mì chính cùng ít mắm nước.

Tất cả nấu lên và đánh cho tan ra. Sau đó cho thêm một ít trứng và cho phần gạch cua vào. Đây chính là điểm nhấn cho món lẩu cua bầu.

image

cách nấu lẩu cua bầu cực ngon cực dễ dàng ngay tại nhà

Người Việt có thói quen thưởng thức món lẩu cùng với đa dạng những loại rau tươi và lẩu cua bầu cũng vậy. Với hương vị dân dã, bình dị này, Quý Khách nên ăn kèm các loại rau ăn với lẩu.

Quý Khách có thể nhúng vào nước lẩu các loại rau như: rau nhút, rau muống cọng, mồng tơi, mướp hương, bông bí, ngò gai… Rau ăn kèm sẽ giúp cho món lẩu thêm ngọt thơm, thanh mát và hấp dẫn.

Vị ngọt thanh của nước lẩu kết hợp cùng thịt cua thực sự rất hấp dẫn và thơm ngon. mặt khác còn có vị ngọt tự nhiên của bầu và những loại rau ăn kèm sẽ khiến cả nhà Quý Khách thích mê món ăn này cho xem. 

Quý Khách có khả năng ăn liền món lẩu lúc nóng vùng với bún hay mì trứng đều ngon nhé! Cua và bầu chấm với nước chấm đã được ĐẢO HẢI SẢN hướng dẫn ở trên, đặc biệt là vào những ngày mưa lạnh lạnh, ăn món này sẽ rất ngon đấy.

Vậy là chúng ta đã khám phá xong cách nấu lẩu cua bầu thơm ngon và đơn giản tại nhà.

image

Món lẩu cua bầu đậm đà ai cũng mê

Với cách nấu lẩu cua bầu như trên mà ĐẢO HẢI SẢN đã hướng dẫn. Hy vọng các Khách yêu sẽ có cho mình thêm một món ăn để nấu cho bạn bè và gia đình cùng thưởng thức. Chúc Quý Khách có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN: 

  • Giao hàng nhénh chóng
  • Đổi trả miễn phí nhénh chóng 
  • danh mục an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
  • Nguồn hải sản đa dạng với hơn 300 loại. 

Hotline: 1900.0098 (8h-21h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật) Hệ thống nhà hàng: https://daohaisan.vn/pages/cua-hangWebsite: https://daohaisan.vn



Các câu hỏi về cách nấu lẩu cua bầu


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cua bầu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment