Lẩu Lẩu thịt cò

1. 8 con Cò
2. hành khô, tỏi khô, thiêu đốt
3. tiêu điểm, tươi tươi
4. Hạt nêm, mì chính
5. Rau cải đắng, cải xanh
6. 2 gói Gia vị thuốc bắc

Các bước

1. 8 con cửi vặt lông sạch sẽ, mổ xong mổ xẻ, ướp muối trắng cho hết mùi tanh

2. Gia vị có hành khô, tỏi khô, sả, đập dập băm nhỏ, cho ít hạt tiêu, ớt tươi 1 quả băm nhỏ, hạt nêm, mỳ chính trộn đều đặn với thịt cò ướp 30p bầy ra đĩa, rau cải đắng, cải xanh

   

3. Nước dùng linh kiện ống, ống hút 4 củ đập dập, gia vị thuốc bắc 2 gói thả vào mùi thơm