Cách làm thịt chó nấu chuối xanh ngon “chuẩn cơm mẹ nấu”

Cập nhật ngày 03/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách làm thịt chó nấu chuối xanh ngon “chuẩn cơm mẹ nấu” thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách làm thịt chó nấu chuối xanh ngon “chuẩn cơm mẹ nấu” trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách làm thịt chó nấu chuối xanh ngon “chuẩn cơm mẹ nấu””

Đánh giá về Cách làm thịt chó nấu chuối xanh ngon “chuẩn cơm mẹ nấu”


Xem nhanh
#laucho #lauchongon #lauthitcho #cachnaulaucho
Cũng biết rằng giờ đây nhiều người không còn ăn thịt chó và đang tẩy chay việc ăn thịt chó tại Việt Nam. Tuy nhiên, kênh này chủ đề về ẩm thực... nên tôi làm video này, mong các bạn thông cảm!
Rất mong được ủng hộ của các bạn để Anh Ba Hưng TN phát triển. Mình hứa với các bạn sẽ đem hết những kiến thức đã có về ẩm thực dân tộc để chia sẻ và giao lưu với các bạn. Thank!

Thịt chó là nguyên liệu có thể nấu kèm với một vài củ nguyên, quả khác để làm món chan bún ăn rất ngon và có thể ví như: Thịt chó nấu củ, thịt chó nấu măng… Trong đó món thịt chó nấu chuối xanh cũng là món ăn dân dã, bình dị mang hương vị quê hương rất thân thuộc và rất được lòng chị em. Theo vị trí và hình thức biến đổi của mỗi người mà món ăn này sẽ mang đến cho khách hàng những cảm nhận khác nhau. Nếu bạn muốn làm tài liệu làm thịt chó nấu, thì món này chan với cơm ăn cũng quá hoàn thành rồi. bạn hãy học ngay cách làm vừa dễ dàng vừa thơm mà NgonAZ sẽ chia sẻ dưới đây nha.

Cách làm thịt chó nấu chuối xanh ngon ‘chuẩn cơm mẹ nấu’ 1

Với thịt chó nấu các bạn có thể cho lượng nước thường xuyên hơn với món thịt chó om chuối xanh . ngoài ra, bạn có thể dùng xương kèm theo để nấu canh chuối xanh thay vì sử dụng thịt chó riêng nhé. Chắc chắn rằng cả nhà sẽ cảm thấy “ngây thơ” bởi hương vị tuyệt vời của món ăn này. You should, hãy chuẩn bị sẵn nguyên liệu để vào bếp cùng công ty chúng tôi!

Xem thêm: Cầy tơ 7 món, khám phá thịt chó 7 món đặc sản của người Việt

  • Thịt chó tươi: 300 gr(chuối tiêu)
  • Chuối xanh: 3 quả
  • Nghệ tươi: 1 nhánh. Hoặc bạn có khả năng dùng 5 gr bột nghệ (để tạo màu)
  • Hành tím: 1 củ
  • Mẻ chua
  • Lá lốt, tía tô
  • Gia vị: mắm, hạt nêm, muối hạt, dầu ăn

Với thịt chó, sau khi mua về, bạn làm sạch lại một lượt, sử dụng muối hạt chà xát để khử mùi hôi một cách tự nhiên. Sau đó, bạn rửa thịt chó với nước lạnh, thái thành dạng miếng nhỏ vừa ăn rồi để tất cả ra rá cho ráo nước.

Nếu dùng nghệ tươi, bạn làm sạch rồi cho vào cối giã nhỏ và vắt lấy nước cốt nghệ nhé.

Thịt chó sau khi ráo, bạn cho tất cả vào một chiếc âu, thêm nước cốt nghệ (hoặc bột nghệ) cùng với những loại gia vị như hạt nêm, nước mắm, nước cốt mẻ. Sau đó, bạn trộn đều đặn lên và ướp thịt cho trong khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Nếu bạn dùng xương chó thì cũng rửa sạch, xào qua rồi cho vào ninh trước cho mềm xương. Sau đó cho những nguyên liệu trên kia vào sau.

Với chuối xanh, các bạn có khả năng dùng chuối nhà, hoặc mua, nhớ mua chuối tiêu loại đừng già quá, vừa phải. Sau đó bạn tước bỏ vỏ (không nhất hết phải tước hết bỏ, vỏ chuối xanh ăn rất ngon đấy) chia cắt ra thành những miếng bé vừa ăn rồi ngâm ngay vào chậu nước muối loãng. Bạn ngâm chuối trong khoảng 15 phút để loại bỏ giảm đi phần nhựa của nó. Ngâm xong, bạn vớt chuối ra rổ cho ráo.

Cách làm thịt chó nấu chuối xanh ngon ‘chuẩn cơm mẹ nấu’ 2

Tiếp đến, bạn bắc một nồi nước lên bếp, thêm vào đó khoảng 2 thìa nước cốt mẻ rồi đun sôi lên. Khi nước sôi, bạn thả chuối xanh vào để chần sơ qua trong khoảng 2 – 3 phút. Xong xuôi thì bạn vớt chuối ra rổ cho thật ráo nước trước khi chế biến món ăn.

Với hành tím, bạn bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Còn với lá lốt và tía tô, bạn chỉ việc nhặt sạch, rửa với nước, để ráo rồi thái nhỏ là được nha.

Trước tiên, bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho hành băm vào phi thơm lên, sau đó trút thịt chó vào xào nhénh tay. Khi thấy thịt chó hơi săn lại thì bạn cho chuối xanh vào xào cùng, nêm với một chút hạt nêm rồi đảo đều thêm khoảng 2 phút nữa.

Tiếp đến, bạn cho vào chảo một chút nước lọc, đủ để làm ngập xâm xấp mặt thịt và chuối là được. Sau đó, bạn hạ nhỏ lửa và nấu cho tới khi cả thịt và chuối đều đặn chín mềm.

Cách làm thịt chó nấu chuối xanh ngon ‘chuẩn cơm mẹ nấu’ 3 Ảnh minh họa (Nguồn: internet)

Cuối cùng, khi nước trong chảo đã cạn giảm đi chỉ còn hơi sền sệt, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn của cả nhà, thêm lá lốt và tía tô vào, đảo đều đặn một lượt nữa rồi tắt bếp.

Cách làm thịt chó nấu chuối xanh ngon ‘chuẩn cơm mẹ nấu’ 4

nhớ đừng nên bỏ qua: Cách làm dồi chó tại nhà ngon không kém cửa hàng

Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách chế biến món thịt chó nấu chuối xanh rồi đấy. Các bạn cũng có thể mua bún về để thưởng thức món này, hoặc để ăn cơm cũng được (các bạn nhớ là cơm nấu đừng ướt quá là được). Tiếp đến mình sẽ hướng dẫn các bạn nấu món thịt chó với củ chuối, đảm bảo rằng ngon hết ý. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng bên gia đình mình nhé. Đừng quên cập nhật những công thức nấu ăn ngon và mới tại chuyên mục: Món ngon hàng ngày.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu chó chuối xanh


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu chó chuối xanh hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment