3 Cách nấu lẩu chay ngon mà đơn giản tại nhà

Cập nhật ngày 28/09/2022 bởi mychi

Bài viết 3 Cách nấu lẩu chay ngon mà đơn giản tại nhà thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu 3 Cách nấu lẩu chay ngon mà đơn giản tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “3 Cách nấu lẩu chay ngon mà đơn giản tại nhà”

Đánh giá về 3 Cách nấu lẩu chay ngon mà đơn giản tại nhà


Xem nhanh
Hồng Thanh Food một lần nữa xin thêm vào thực đơn món chay cho tháng 7 là một món lẩu chay, nguyên liệu chủ yếu nấm, rau mùi thật ngon nhé các bạn. Nào bây giờ hãy cùng Hồng Thanh vào bếp nhé.
--------------------------------
Chào mừng các bạn đến với kênh HỒNG THANH FOOD
Cám ơn quý vị và các bạn đã xem video của kênh HỒNG THANH FOOD, hãy like/share (chia sẽ) để ủng hộ kênh HỒNG THANH FOOD nhé.
HỒNG THANH FOOD chia sẽ các món ăn và những món bánh ngon của gia đình hàng ngày với sự phong phú đa dạng và dân dã của quê hương Việt Nam.

DANH MỤC MÓN NGON: https://goo.gl/HpRrNg
- NHỮNG MÓN MỨT: https://goo.gl/U26Bfd
- NHỮNG MÓN KIM CHI NGON: https://goo.gl/KdpyYM
- NHỮNG MÓN TRÁNG MIỆNG: https://goo.gl/DGUrXR
Và còn nhiều món khác. Moong các bạn ủng hộ mình nhé.
* Sử dụng hastags: #hongthanhfood trên hộp tìm kiếm của Youtube để xem tất cả videos trên kênh Hồng Thanh Food nhé.
Xin cám ơn các bạn
=======================
Tác giả: NGUYỄN HỒNG THANH
Facebook: https://www.facebook.com/bestnguyenhongthanh
Website: www:/nguyenhongthanh.com
Email: [email protected]
Đăng ký kênh miễn phí: https://goo.gl/rNPu7Q
Chúc các bạn thư giãn thật vui.
XIN CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT NHIỀU

Bạn muốn tự tay chế biến một nồi lẩu chạy ngon nhưng lại không biết cách làm? Trong bài viết hôm nay, META sẽ chia sẻ cho bạn 3 cách nấu lẩu siêu ngon, đơn giản tại nhà. Mời bạn tham khảo!

Nội dung

  • Hướng dẫn cách nấu lẩu chay thái chua cay
  • Hướng dẫn cách nấu lẩu thập cẩm chay
  • Hướng dẫn cách nấu lẩu mắm

 Hướng dẫn cách nấu lẩu siêu ngon

Hướng dẫn cách nấu lẩu chay thái chua cay

✅ Mọi người cũng xem : available là gì trong tình yêu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 quả dứa
  • 2 miếng đậu phụ chiên
  • 500g bún tươi
  • 50g nấm rơm
  • 50 nấm bào ngư
  • 100g nấm kim châm
  • 70g táo đỏ
  • 2 củ tỏi
  • 5 quả cà chua
  • 50g me chua
  • 200g rau ăn kèm
  • 100g chả quế
  • 3 quả ớt
  • Gia vị: Lẩu thái, nước mắm chay, muối, bột nêm, đường…
  • Dụng cụ: Nồi inox, dao – thớt, chảo chống dính, bát…

Cách nấu lẩu thái chay chua cay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • các loại nấm đem rửa sạch bằng nước muối, cắt thành khúc vừa ăn.
  • Táo đỏ rửa sạch, để ráo.
  • Tỏi đem bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn.
  • Rau ăn kèm loại bỏ lá hỏng, rửa sạch, để ráo.
  • Chả quế cắt thành miếng vừa ăn.
  • Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Me chua rửa sạch, cho vào bát cùng một chút nước sôi, dầm nát, dùng rây lọc lọc lấy nước.

Bước 2: Nấu lẩu thái chay chua cay

  • Đặt nồi lên bếp, cho nước và gói lẩu thái vào đun sôi.
  • Khi nước sôi, bạn cho cà chua, nước me chua, tỏi băm, ớt băm, táo đỏ vào nồi, đun sôi.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong các bước làm lẩu thái chay chua cay trên đây, bạn bày ra mâm, nhúng các nguyên liệu vào nồi nước sử dụng rồi thưởng thức thành quả của mình.

Lẩu chay thái chua cay

✅ Mọi người cũng xem : không ưa là gì

Hướng dẫn cách nấu lẩu nấm chay thập cẩm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100g nấm kim châm
  • 50g nấm đông cô
  • 50g nấm đùi gà
  • 50g nấm rơm
  • 50g nấm linh chi
  • 50g nấm bào ngư
  • 1 cây súp lơ
  • 1 củ khoai môn
  • 1 bắp ngô
  • 1 củ cà rốt
  • 50g tàu hũ ky
  • 100g mía lau
  • 2 nhánh hành boa rô
  • Gia vị: Nước tương, đường, hạt nêm, muối, dầu ăn…
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, dao – thớt, bát tô…

Cách nấu lẩu nấm chay thập cẩm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Súp lơ đem rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.
  • Khoai môn, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái thành khúc vừa ăn.
  • Ngô rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
  • Tàu hũ ky rửa sạch, để ráo.
  • Mía lau rửa sạch, cắt đôi.
  • Hành boa rô rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Tất cả những loại nấm đem cắt bỏ gốc, rửa sạch bằng nước muối, cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Nấu lẩu nấm chay thập cẩm

  • Đặt nồi lên bếp, đổ nước vào đun sôi thì cho mía lau, ngô vào nấu khoảng 30 – 40 phút.
  • Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun sôi rồi đổ hành boa rô vào phi thơm. Khi hành thơm thì bạn đổ hành boa rô vào nồi nước dùng.
  • Lần lượt cho các nguyên liệu khoai môn, cà rốt vào nồi hỗn hợp nước sử dụng, nêm nếm sao cho vừa miệng là được.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong các bước nấu lẩu nấm chay thập cẩm trên đây, bạn trình bày sao cho đẹp mắt, nhúng các nguyên liệu ăn kèm vào rồi thưởng thức thành quả của mình.

Lẩu nấm chay thập cẩm

✅ Mọi người cũng xem : the first one là gì

Hướng dẫn cách nấu lẩu mắm chay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 bát mắm đậu chay
  • 2 thìa canh chao trở
  • 1 quả cà tím
  • 100g nấm rơm tươi
  • 200g nấm kim châm
  • 200g nấm đùi gà
  • 200g nấm linh chi
  • 20 con tôm chay
  • 20 viên cá viên chay
  • 20 con mực chay
  • 1 bìa đậu hũ
  • 2 lít nước dừa xiêm
  • 1 cây boa rô
  • Ớt, gừng, sả cây
  • Bắp chuối bào, rau muống bào, giá đỗ, bông súng, kèo nèo…
  • 1kg bún tươi
  • Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm chay, đường, muối, dầu ăn…
  • Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, dao – thớt, bát tô…

✅ Mọi người cũng xem : ý thức xã hội là gì

Cách nấu lẩu mắm chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gừng gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Sả rửa sạch, cắt thành khúc, băm nhỏ.
  • Hành boa rô loại bỏ rễ, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Ớt rửa sạch, loại bỏ cuống, băm nhỏ.
  • Cà tím rửa sạch, cắt thành khúc dài vừa ăn, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút, vớt ra, để ráo.
  • những loại nấm đem cắt bỏ chân, rửa sạch bằng nước muối pha loãng, vớt ra, để ráo.
  • Tôm chay, mực chay, cá viên chay rửa sạch, để ráo.
  • Đậu hũ cắt thành miếng vừa ăn.
  • những loại rau đem nhặt bỏ lá hỏng, rửa sạch bằng nước muối loãng, vớt ra, để ráo.

Bước 2: Ướp gia vị

  • Cho tôm chay, mực chay, cá viên chay, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước tương vào bát tô, trộn đều, ướp trong khoảng 5 – 10 phút cho ngấm đều gia vị.
  • Đậu hũ đem ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay, 1 thìa canh tiêu, sả băm trong khoảng 30 phút rồi đem chiên vàng đều 2 mặt.

Bước 3: Nấu lẩu mắm chay

  • Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun sôi thì cho hành boa rô, sả, ớt, gừng vào đảo đều đến khi có mùi thơm thì đổ chao, mắm đậu vào xào dậy mùi thì tắt bếp.
  • Đặt nồi lên bếp, cho nước dừa vào đun sôi đổ phần mắm vừa xào vào. Khi nồi nước sôi, bạn nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê sa tế ớt cay để tạo màu.
  • Bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn thì cho tôm chay, mực chay, cá viên chay, đậu hũ vào nồi, vặn nhỏ lửa rồi nấu thêm khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều gia vị.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong các bước nấu lẩu mắm chay trên đây, bạn bày ra mâm, nhúng các nguyên liệu vào hỗn hợp nước dùng rồi thưởng thức thành quả của mình.

Lẩu mắm chay

Trên đây là 3 cách nấu lẩu chay ngon mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết của công ty chúng tôi!

Nếu có mong muốn đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website META.vn hoặc liên hệ trực tiếp đến hotline dưới đây của Chúng Tôi để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhénh chóng.

Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10

Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5

Điện thoại: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm:



Các câu hỏi về cách nấu lẩu chay đơn giản


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu chay đơn giản hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment