Cách Nấu Cháo Không Bị Khê, Cách Nấu Lẩu Cháo Không Bị Khê Thơm Ngon Bổ Dưỡng – vietvan.vn

Cập nhật ngày 03/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách Nấu Cháo Không Bị Khê, Cách Nấu Lẩu Cháo Không Bị Khê Thơm Ngon Bổ Dưỡng – vietvan.vn thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách Nấu Cháo Không Bị Khê, Cách Nấu Lẩu Cháo Không Bị Khê Thơm Ngon Bổ Dưỡng – vietvan.vn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách Nấu Cháo Không Bị Khê, Cách Nấu Lẩu Cháo Không Bị Khê Thơm Ngon Bổ Dưỡng – vietvan.vn”

Đánh giá về Cách Nấu Cháo Không Bị Khê, Cách Nấu Lẩu Cháo Không Bị Khê Thơm Ngon Bổ Dưỡng – vietvan.vn


Xem nhanh
Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html

Bạn đang xem: Cách Nấu Cháo Không Bị Khê, cách nấu lẩu cháo không bị khê Thơm Ngon Bổ Sung Tại ilahui.vn

Lẩu cháo – món ăn tưởng lạ mà lại rất quen thuộc với mọi người, vừa là lẩu, vừa là cháo. Vào cuối mỗi tuần mà được thưởng thức mốn lẩu cháo này thì thật tuyệt. Cùng ilahui.vn hướng dẫn bạn cách nấu lẩu cháo không bị khê, thơm ngon nha.

Đang xem: Cách nấu cháo không bị khê

nguyên liệu nấu lẩu cháo rất quan trọng

Cá: 1 con khoảng 1 kgXương cục 500gGạo nếp 1 phần, gạo tẻ 2 phần đong cỡ ½ bát ăn cơm, thêm khoảng 2 nắm đậu xanh tróc vỏ hoặc để cả vỏ cũng đcRau cải cúc, bó xôi, cải ngọt, cải thảo, cà rốt, nấm kim châm, nấm rơm hoặc nấm hương tươi tùy theo sở thíchThì là, hành lá, tía tô, rau mùi, hành khô, gừng, nước mắm, gia vị, hạt tiêu.Trứng vịt lộn

✅ Mọi người cũng xem : danh từ của science là gì

cách nấu lẩu cháo không bị khê

Sơ chế nguyên liệu

Xương cục chặt miếng nhỏ, chần qua nước sôi ninh lấy nước dùng.Cá làm sạch, lọc phi lê rồi ướp với hành khô, gừng đập dập cùng gia vị khoảng 30 phút.Đầu và xương cá cho một phần vào nồi ninh lấy nước cho vào cháo cho ngọt.Phần đuôi và thân trên của cá thái miếng vuông cỡ 1,5×1,5cm để riêng. Phần còn lại thái miếng mỏng và xếp thành hình bông hoa vào đĩa để nhúng dần.Các bạn có thể cuốn từng miếng cá bao quanh một nhánh nấm kim châm, sử dụng cọng hành lá buộc đã chần tái qua nước sôi buộc lại để nhúng chín ăn kèm với cháo.Gạo và đỗ ngâm khoảng 1 tiếng rồi vo đãi sạch để ráo nước cho vào chảo rang hơi vàng để nấu cháo sẽ thơm hơn. Nếu không có thời gian có thể bỏ qua bước này. Cho gạo vào rồi ninh nhừ hoặc ninh bằng nồi áp suất cho nhanh. Bạn có khả năng thêm ít cà rốt thái hạt lựu nhỏ vào cho màu sắc thêm đẹp nhénhững loại rau và nấm rửa sạch, rau thơm thái nhỏ bày ra đĩa

*

✅ Mọi người cũng xem : lập kế hoạch chuỗi cung ứng là gì

Các bước nấu lẩu cháo không bị khê

Khi mà nước sử dụng đã sôi rồi thì cho lửa nhỏ lại liu riu rồi 15 phút sau ta cho gạo và đậu vào rồi lại cho lửa to lên. Mở lửa to lại đậy vung khoảng 15 phút nha. Để nấu lẩu cháo không bị khê thì các bạn chú ý là tỷ lệ nước rất là quan trọng. Nếu như bỏ qua thì nồi cháo sẽ không được như ý đâu.

Nếu thấy cháo đặc thì chế thêm nước ninh xương heo và nước ninh đầu và xương cá vào đun nhỏ lửa trên bếp, vừa đun vừa khuấy đều đặn tay cho cháo thật sánh và nhuyễn.

Cho phần cá cắt miếng vuông vào nấu chín, thả vào ít nấm hương và nấm rơm, nêm gia vị vừa ăn cùng một nhánh gừng đập dập, băm thật nhỏ vào cho thơm. Cho thêm vài quả trứng vịt lộn vào sẽ làm cho nồi lẩu cháo thêm ngon ngọt, đậm đà hơn.

Xem thêm: Cách Nấu Cơm Nồi Cao Tần – Hướng Dẫn sử dụng Nồi Cơm Điện Cao Tần Zojirushi

Đặt nồi cháo lên bếp lẩu, đun sôi liu riu vừa ăn vừa tỉa từng cánh hoa cá nhúng chín. Lấy mỗi loại rau thơm một ít vào bát rồi múc cháo nóng vào, rắc hạt tiêu và gắp thêm vài miếng cá chấm nước mắm hoặc xì dầu ăn nóng.

*

Kết hợp những miếng cá cuộn nấm kim châm vừa thơm ngon vừa giòn sẽ càng làm tăng thêm mùi vị hấp dẫn chp món lẩu cháo cá.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Gà Đậu Xanh Ngon Nhất, Cách Nấu Cháo Gà Hạt Sen Và Đậu Xanh Ngon Nhất

Lưu ý: Trong khi ăn thỉnh thoảng bạn phải sử dụng muôi khuấy nhẹ từ đáy nồi để cháo khỏi bị khê nha.

Hy vọng bài viết này này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về các món ngon độc, lạ cho gia đình của mình. Chúc các bạn thành công với công thức nấu lẩu cháo cá này!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon



Các câu hỏi về cách nấu lẩu cháo không bị khê


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cháo không bị khê hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment