2 cách nấu lẩu chân gà lá giang và ớt hiểm thơm ngon cực bắt miệng

Cập nhật ngày 05/10/2022 bởi mychi

Bài viết 2 cách nấu lẩu chân gà lá giang và ớt hiểm thơm ngon cực bắt miệng thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu 2 cách nấu lẩu chân gà lá giang và ớt hiểm thơm ngon cực bắt miệng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “2 cách nấu lẩu chân gà lá giang và ớt hiểm thơm ngon cực bắt miệng”

Đánh giá về 2 cách nấu lẩu chân gà lá giang và ớt hiểm thơm ngon cực bắt miệng


Xem nhanh
Chia sẻ công thức và cách nấu canh gà lá giang, lẩu gà lá giang chua ngọt chuẩn bị cực ngon tại nhà. Gà lá giang nấu rất đơn giản, đây không chỉ món canh món lẩu mà còn có thể ăn với cơm hoặc bún. ❤
► Blog CKK: https://www.ckktv.net/2020/08/cach-nau-canh-ga-la-giang-lau-ga-la-giang.html

NHỮNG MÓN LẨU NGON DỄ NẤU TẠI NHÀ:
► Gà hầm sả: https://www.youtube.com/watch?v=iPBSTck3XOg
► Gà hầm tiêu xanh: https://www.youtube.com/watch?v=xpDUXb_9QDY
► Lẩu gà ớt hiểm: https://www.youtube.com/watch?v=NLo7q0ykPcU
► Lẩu bò mắm ruốc: https://www.youtube.com/watch?v=NlH83uekEz8
► Lẩu bò sate: https://www.youtube.com/watch?v=bpuNmRAwRwg
► Lẩu kim chi hải sản: https://www.youtube.com/watch?v=kEzvYWnbb2Q
► Lẩu mắm: https://www.youtube.com/watch?v=eU8zusl-P_U
► Lẩu khổ qua cá thác lác: https://www.youtube.com/watch?v=9oRNHPkG5JU

♨ CÔNG THỨC CANH GÀ LÁ GIANG NGON:
- 250g lá giang
- 500g chân gà
- 20g rau ngò om, ngò gai
- 2 tép tỏi
- 3 củ hành tím
- 3 trái ớt
- 1.5 lít nước
- Gia vị: 15g đường phèn, 8g hạt nêm, 12g muối hạt, 1g tiêu

#CKK chúc các bạn làm thành công #MónLẩu #LẩuGàLáGiang #CanhGàLáGiang dễ dàng nhanh chóng! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ : https://www.ckktv.net/p/tai-tro-cho-ckk.html
► Kết bạn / Add Friend: https://www.fb.com/MrCuoiKhucKhich
► Fanpage: https://www.facebook.com/CacMonNgonDeNau/
► Group: https://www.facebook.com/groups/CuoiKhucKhich/
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: https://goo.gl/7dIJKR

2 cách nấu lẩu chân gà lá giang và thơm ngon bắt miệng

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món lẩu

  •  Món lẩu Món lẩu
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn
 Lẩu chân gà lá giang, lẩu chân gà ớt hiểm

800 lượt xem

Những ngày tụ họp bạn bè mà được nhâm nhi chân gà giòn sần sật được nóng hổi nấu trong nước sử dụng lẩu chua chua, cay cay thì còn gì tuyệt hơn. Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH khám phá ngay 2 món lẩu lẩu chân gà lá giang và ớt hiểm cực thơm ngon. Vào bếp ngay nào!

Xem nhanh

  • Lẩu chân gà với lá giang
  • Lẩu chân gà với ớt hiểm

1. Lẩu chân gà với lá giang

Lẩu chân gà với lá giang

Nguyên liệu làm Lẩu chân gà với lá giang Cho 4 người

Chân gà 600 gr Lá giang 300 gr Sả 4 cây Tỏi 5 tép Ớt 2 trái Ngò gai 3 nhánh Dầu ăn 2 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Muối hạt 1 ít Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm)

Cách chọn mua lá giang tươi ngon

  • Chọn mua những lá giang có màu xanh đậm, vì đó là những lá lớn, già. Khi nấu sẽ đem lại vị chua hấp dẫn hơn những lá giang còn non.
  • mặt khác, bạn nên chọn mua những bó lá giang còn nguyên vẹn, không dập nát, không có quá thường xuyên những đốm trắng hoặc đen ở trên lá.
  • không nên mua lá giang có màu sắc nhợt nhạt, vì đó là những lá còn non, khi nấu sẽ không có đủ độ chua cho món lẩu.

Nguyên liệu làm lẩu chân gà với lá giang

Cách chế biến Lẩu chân gà với lá giang

  • ✅ Mọi người cũng xem : myanmar được mệnh danh là gì

    Sơ chế chân gà

    Chân gà mua về cắt bỏ móng nhọn, chặt làm đôi sử dụng chanh hoặc muối hạt cọ xát toàn bộ rồi đem rửa lại với nước sạch 2 – 3 lần. Sau đó, chặt đôi chân gà tại khớp giữa móng và cẳng chân.

    Bước 1 Sơ chế chân gà Lẩu chân gà với lá giang
    Bước 1 Sơ chế chân gà Lẩu chân gà với lá giang
  • ✅ Mọi người cũng xem : danh từ trong tiếng nhật là gì

    Sơ chế các nguyên liệu khác

    Sả mua về cắt bỏ phần lá, đập dập rồi buộc lại thành bó.

    Tỏi lột vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

    Lá giang, ngò gai mua về nhặt bỏ các lá héo, lá dập, rửa sạch rồi cắt nhỏ ra.

  • Xào chân gà

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm phần tỏi băm. Sau khi tỏi đã thơm rồi thì bạn cho phần chân gà vào xào khoảng 5 phút ở lửa lớn cho chân gà được săn lại.

    Bước 3 Xào chân gà Lẩu chân gà với lá giang
    Bước 3 Xào chân gà Lẩu chân gà với lá giang
  • ✅ Mọi người cũng xem : nhật bản được mệnh danh là gì

    Nấu lẩu chân gà lá giang

    Bắc nồi lên bếp và nấu sôi 2 lít nước cùng với bó sả, khi nước đã sôi thì bạn lấy bó sả ra, cho phần chân gà đã xào vào nấu với lửa vừa trong vòng 15 – 20 phút.

    Tiếp đó, bạn nêm vào nồi 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

    Khuấy đều và chờ cho nước sôi lại rồi thả lá giang vào nồi, nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, cho 1 muỗng canh nước mắm vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho thêm ớt và ngò gai nữa là hoàn thành.

  • Thành phẩm

    Lẩu chân gà lá giang vô cùng thơm ngon, nước sử dụng chua chua cay cay, chân gà giòn dai vô cùng hấp dẫn. Những ngày mưa mà có một nồi lẩu chân gà lá giang như thế này ăn kèm với bún cùng chém mắm ớt thì còn gì bằng!

    Bước 5 Thành phẩm Lẩu chân gà với lá giang
    Bước 5 Thành phẩm Lẩu chân gà với lá giang

✅ Mọi người cũng xem : nhiệt độ điểm sương là gì

2. Lẩu chân gà với ớt hiểm

Lẩu chân gà với ớt hiểm

✅ Mọi người cũng xem : chức danh nghề nghiệp viên chức là gì

Nguyên liệu làm Lẩu chân gà với ớt hiểm Cho 4 người

Chân gà 500 gr Ớt hiểm 70 gr Tỏi 5 tép Chanh 1 trái Cần tàu 2 nhánh Rau quế 2 nhánh Nước mắm 2 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh Giấm 1 ít Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua ớt hiểm nấu lẩu

  • Để chọn mua ớt hiểm nấu lẩu ngon, bạn nên chọn những trái còn nguyên cuống, thân căng và bóng, màu sắc tươi sáng, không xuất hiện những đốm đen.
  • nhớ đừng nên chọn những quả ớt quan sát thấy héo, có đốm nâu hoặc đã rụng khỏi cuống vì đây là ớt hiểm đã để lâu.

Nguyên liệu làm lẩu chân gà với ớt hiểm

Cách chế biến Lẩu chân gà với ớt hiểm

  • ✅ Mọi người cũng xem : định chế là gì

    Sơ chế chân gà

    Chân gà mua về rửa sạch với nước muối loãng có pha một ít giấm để khử mùi hôi. Sau đó bạn cắt bỏ phần móng nhọn của chân gà rồi chặt chân gà làm đôi.

    Bước 1 Sơ chế chân gà Lẩu chân gà với ớt hiểm
    Bước 1 Sơ chế chân gà Lẩu chân gà với ớt hiểm
  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Tỏi lột vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt hiểm bỏ cuống, rửa sạch.

    Cần tàu và rau quế bạn bỏ rễ, nhặt bỏ các phần bị héo, úa, đem rửa sạch rồi cắt nhuyễn.

    Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

    Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Lẩu chân gà với ớt hiểm
    Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Lẩu chân gà với ớt hiểm
  • ✅ Mọi người cũng xem : không biết tiếng anh là gì

    Xào chân gà

    Cho 1/2 phần tỏi băm vào chân gà, cùng với 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm rồi trộn đều đặn cho gia vị thấm đều chân gà,

    Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và cho 1/2 phần tỏi băm còn lại vào phi thơm. Kế đến, bạn cho phần chân gà vào xào cho đến khi chân gà săn lại.

    Bước 3 Xào chân gà Lẩu chân gà với ớt hiểm
    Bước 3 Xào chân gà Lẩu chân gà với ớt hiểm
  • Nấu lẩu chân gà ớt hiểm

    Sau đó, bạn cho 2 lít nước vào nồi và nấu ở lửa vừa. Khi nước bắt đầu sôi lại thì bạn nêm vào lẩu 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh nước mắm.

    Khi nước đã sôi rồi thì bạn cho ớt hiểm vào, khuấy đều lên, tiếp đó bạn cho vào phần nước cốt canh và rau thơm, cần tàu vào nồi lẩu rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

  • Thành phẩm

    Món lẩu chân gà ớt hiểm có màu sắc bắt mắt nhờ vào màu đỏ của ớt, hương vị thì vô cùng kích thích vị giác, chân gà dai dai giòn giòn kết hợp với nước dùng cay cay cực đã. Món lẩu này mà nhâm nhi cùng cả gia đình trong những ngày mưa lạnh thì ngon hết sẩy.

    Bước 5 Thành phẩm Lẩu chân gà với ớt hiểm
    Bước 5 Thành phẩm Lẩu chân gà với ớt hiểm

✅ Mọi người cũng xem : tiếng anh trình độ b là gì

Cách chọn mua chân gà tươi ngon

  • Nên mua chân gà có màu trắng hồng tự nhiên, trên da không có các đốm màu sắc khác lạ như: xanh, đỏ, vàng.
  • Khi sử dụng tay sờ vào thấy nhơn nhớt, có dịch lạ chảy ra thì không nên mua.
  • mặt khác, bạn nên cẩn thận với chân gà có bề ngoài đều và đẹp, mập mạp, phần ngón căng phồng, dùng tay bóp sẽ thấy mềm vì có khả năng đó là chân gà được bơm nước. Chân gà bình thường thì thường sẽ nhỏ hơn, 4 ngón cong và gập vào trong.
  • Để đảm bảo bạn chọn mua chân gà được đóng gói bán trong ngày tại các siêu thị tương đương các cửa hàng thực phẩm uy tín nha!

Xem chi tiết: Cách chọn mua chân gà tươi ngon

Trên đây là 2 công thức hướng dẫn cách nấu lẩu chân gà lá giang và ớt hiểm cực đơn giản và hấp dẫn mà bạn có thể đơn giản làm thành công ngay từ lần đầu tiên để mời cả gia đình cùng thưởng thức. Cùng thử làm ngay hôm nay nha!

Biên tập bởi Nguyen Quoc Vu • Đăng 02/09/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

Món ngon liên quan

  • Lẩu bao tử hầm tiêu xanh

    Dễ • Làm trong 40’ Cách nấu lẩu bao tử hầm tiêu xanh nóng hổi, thơm ngon đậm đà

  • Lẩu riêu cua bắp bò

Trung bình • Làm trong 1h Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon

Lẩu chim bồ câu

Dễ • Làm trong 45’ 2 Cách làm lẩu chim bồ câu thanh mát thơm lừng đơn giản dễ làm tại nhà

Lẩu bò nấm

Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu lẩu bò nấm thơm ngon dễ làm tại nhà cho các bữa tiệc

Từ khóa:cách nấu lẩu chân gà,lẩu chân gà,cách nấu lẩu gà,nấu lẩu gà, lẩu gà

Thảo luận về 2 cách nấu lẩu chân gà lá giang và ớt hiểm thơm ngon cực bắt miệng

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu chân gà lá giang


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu chân gà lá giang hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment