Cách nấu lẩu cua đồng cá thác lác thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

Cập nhật ngày 04/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu cua đồng cá thác lác thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Cách nấu lẩu cua đồng cá thác lác thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách nấu lẩu cua đồng cá thác lác thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà”

Đánh giá về Cách nấu lẩu cua đồng cá thác lác thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà


Xem nhanh
Cách nấu lẩu cua đồng cực kỳ đơn giản mà lại ngon. Lẩu cua đồng ngày càng trở nên phổ biến trong các đám tiệc. Nước lẩu ngon và ngọt hơn hẳn các loại lẩu khác. Trong các món lẩu thì món ăn này thuộc hàng dễ ăn nhất, vì nó không cay, không chua, không tanh, phù hợp với đại đa số mọi người. Do đó món lẩu đồng quê này được rất đông người Việt Nam yêu thích.
Đây là món ngon đãi tiệc không thể thiếu trong mọi gia đình và các quán ăn.
Dù là món đãi tiệc nhưng lẩu đồng quê lại rất dễ làm và thực hiện, bạn luôn luôn thành công khi nấu món lẩu này.
Hãy nhấn nút Like, Chia sẻ và Subcribe bên dưới video để ủng hộ kênh của mình ra nhiều video nhé. Cám ơn mọi người.

➞Website: https://monvietchannel.com/
➞Google+: https://plus.google.com/b/112683077751740853479/
➞Facebook: https://www.facebook.com/monvietchannel/

Cách nấu lẩu của đồng cá thác lác hấp dẫn đơn giản tại nhà

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món lẩu

  •  Món lẩu Món lẩu
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn
 Lẩu cua đồng cá thác lác

1558 lượt xem

  • Chuẩn bị

    25 phút
  • Chế biến

    40 phút
  • Độ khó

    Dễ

Lẩu cua đồng cá thác lác là một món lẩu dân dã, ngon ngọt vô cùng bổ dưỡng và hấp dẫn với cách chế biến cực đơn giản ngay tại nhà. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH trổ tài làm ngay món lẩu này để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần nha!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến lẩu cua đồng cá thác lác
  • Thưởng thức lẩu cua đồng cá thác lác

Nguyên liệu làm Lẩu cua đồng cá thác lác Cho 4 người

Cua đồng 400 gr (đã xay nhuyễn) Cá thác lác 200 gr Thịt xay 200 gr Trứng vịt 1 quả Hành lá 100 gr Bún tươi 500 gr Rau ăn kèm 1 ít (mồng tơi/ rau dền/ nấm kim châm) Gia vị thông dụng 1 ít (muỗi/ đường/ tiêu xay/ hạt nêm)

Cách chọn mua thịt cá thác lác ngon

  • Để làm món lẩu ngon, bạn nên chọn mua cá đồng, vì cá này tự nhiên thịt sẽ dai và ngon hơn rất thường xuyên.
  • Bạn có thể tự mua cá thác lác tươi sống về nhà sơ chế, lóc xương và xay thịt để làm chả cá hoặc mua cá đã được sơ chế và xay sẵn tại các siêu thị.
  • Đối với cá thác lác tươi, sống: Bạn nên chọn cá có mắt trong, vảy trên mình bóng sáng, cá còn cứng, dày mình để dễ nạo lấy thịt.
  • Đối với cá thác lác xay sẵn: nên chọn phần thịt cá có màu sáng, hồng hoặc hồng nhạt, không bị xỉn màu hoặc tái xanh, không có mùi tanh hôi lạ.
  • Cá xay sẵn bạn nên chọn mua cá ở những chỗ quen biết hoặc bán uy tín, để tránh tình trạng cá thác lác bị trộn nhiều loại cá khác nhau không ngon.

Xem chi tiết: Cách chọn mua cá thác lác tươi ngon

✅ Mọi người cũng xem : chuẩn mực kế toán là gì

Cua xay mua ở đâu?

  • Bạn mua cua xay sẵn được bán ở những hàng cua đồng tại các chợ truyền thống hoặc mua cua xay đóng gói có bán trong siêu thị.
  • tuy nhiên, bạn nên chọn những con cua đồng ngon rồi nhờ người bán xay giúp hoặc mua về nhà tự sơ chế và xay hoặc giã nhuyễn,…

Xem thêm: Cách sơ chế và lọc cua đồng cực dễ dàng để nấu riêu cua

Nguyên liệu làm lẩu cua đồng cá thác lác

Cách chế biến Lẩu cua đồng cá thác lác

  • Quết và ướp chả cá thác lác

    Hành lá bạn ngắt bỏ lá úa vàng và gốc rễ, rửa sạch rồi cắt lấy phần đầu hành để riêng, còn phần lá hành thì cắt nhỏ.

    Ướp 200gr cá thác lác với 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và phần lá hành đã cắt nhỏ. Sau đó, bạn dùng tay quết đều đặn phần thịt cá với gia vị để chả cá dẻo dính lại.

  • Lọc cua đồng

    Đổ 400gr cua đồng đã xay vào nồi, thêm khoảng 1 lít nước, khuấy đều đến khi cua đã tan hết trong nước thì dừng lại.

    Tiếp đến, bạn đổ phần nước cua này qua rây lọc, loại bỏ phần bã cua còn sót lại. Làm tương tự từ 1 – 2 lần để nước cua mịn và trong hơn nha.

    Đổ phần nước lọc cua vào nồi và đun sôi. Khi hỗn hợp này sôi lên thì phần riêu cua sẽ nổi lên bề mặt. Lúc đó, bạn cẩn thận vớt phần riêu cua này ra chén.

  • Làm chả cua thịt băm

    Ướp 200gr thịt xay với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối rồi cẩn thận đập quả trứng vịt cho vào.

    Đổ hỗn hợp thịt xay vào chén đựng riêu cua rồi trộn đều đặn để các nguyên liệu dẻo dính vào nhéu để làm chả cua thịt.

  • Nấu lẩu

    Tiếp đến, khi nước dùng đã sôi, bạn lần lượt múc từng viên chả cua thịt băm thả vào. Nấu khoảng 10 phút thì nêm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối và cho phần đầu hành vào.

    Cuối cùng nêm thêm 1 muỗng cà phê tiêu. Khuấy đều đặn rồi đun thêm khoảng 5 – 7 phút, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

    Bạn cho lẩu ra nồi lẩu điện, đun cho sôi lại rồi cho lần lượt nấm kim châm, rau dền, mồng tơi vào nhúng chín và thưởng thức thôi.

  • Thành phẩm

    Lẩu cua đồng cá thác lác thơm ngon, hấp dẫn với nước dùng trong veo, ngọt thanh với chả cá thác lác và chả cua dai mềm, đậm vị.

    Món lẩu này bạn nhớ ăn kèm với bún tươi kèm thêm chén mắm ớt cay cay nữa nhé, đảm bảo ăn hoài mà vẫn thấy cuốn miệng đấy!

Xem thêm:

[/info]

Với hướng dẫn cụ thể cách nấu lẩu cua đồng cá thác lác thơm ngon, hấp dẫn mà Vietvan.vn vừa giới thiệu đến bạn, mong rằng gia đình bạn sẽ có một bữa ăn đổi vị thật ngon miệng. nhénh tay lưu lại công thức và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!

Biên tập bởi Đoan Nguyễn • Đăng 14/10/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

Món ngon liên quan

  • Lẩu riêu cua bắp bò

Trung bình • Làm trong 1h Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon

Lẩu chim bồ câu

Dễ • Làm trong 45’ 2 Cách làm lẩu chim bồ câu thanh mát thơm lừng dễ dàng dễ làm tại nhà

Lẩu bò nấm

Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu lẩu bò nấm thơm ngon dễ làm tại nhà cho các bữa tiệc

Lẩu cá chép nấu riêu

Dễ • Làm trong 1h Cách làm lẩu cá chép nấu riêu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Từ khóa:lẩu cua đồng cá thác lác,cách nấu lẩu cua đồng cá thác lác,nấu lẩu cua đồng cá thác lác,cách nấu lẩu cua đồng, lẩu cua đồng

✅ Mọi người cũng xem : bị rơi mất tiền là điềm gì

Thảo luận về Cách nấu lẩu cua đồng cá thác lác thơm ngon hấp dẫn dễ dàng tại nhà

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu chả cua


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu chả cua hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment