Canh chua cá lóc

Cập nhật ngày 05/10/2022 bởi mychi

Bài viết Canh chua cá lóc thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Canh chua cá lóc trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Canh chua cá lóc”

Đánh giá về Canh chua cá lóc


Xem nhanh
Cách làm món Lẩu Thái Cá Lóc đồng cực ngon, ăn kèm với bún thì tuyệt vời. Xin mời Anh Chị cùng các bạn cùng làm với Hồng Thanh nhé.
------------------------------------------------------------
Chào mừng các bạn đến với kênh HỒNG THANH FOOD
Cám ơn quý vị và các bạn đã xem video của kênh HỒNG THANH FOOD, hãy like/share (chia sẽ) để ủng hộ kênh HỒNG THANH FOOD nhé.
HỒNG THANH FOOD chia sẽ các món ăn và những món bánh ngon của gia đình hàng ngày với sự phong phú đa dạng và dân dã của quê hương Việt Nam.

DANH MỤC MÓN NGON: https://goo.gl/HpRrNg
- NHỮNG MÓN MỨT: https://goo.gl/U26Bfd
- NHỮNG MÓN KIM CHI NGON: https://goo.gl/KdpyYM
- NHỮNG MÓN TRÁNG MIỆNG: https://goo.gl/DGUrXR
Và còn nhiều món khác. Moong các bạn ủng hộ mình nhé.
* Sử dụng hastags: #hongthanhfood trên hộp tìm kiếm của Youtube để xem tất cả videos trên kênh Hồng Thanh Food nhé.
Xin cám ơn các bạn
=======================
Tác giả: NGUYỄN HỒNG THANH
Facebook: https://www.facebook.com/bestnguyenhongthanh
Website: www:/nguyenhongthanh.com
Email: [email protected]
Đăng ký kênh miễn phí: https://goo.gl/rNPu7Q
Chúc các bạn thư giãn thật vui.
XIN CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT NHIỀU

Canh chua cá lóc | Món Ngon hàng ngày

Tìm kiếm công thức, nguyên liệu, cách nấu, dịp nấu,…

23440 lượt xem

Canh chua cá lócCanh chua cá lóc
  • cook

    cook Dễ
  • 4 người

    Khẩu phần
  • Yêu thích

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

logo đài

Là món canh truyền thống của người Nam bộ, mang vị chua ngọt đậm đà nhưng không bị bốc mùi tanh của cá, có sự hòa quyện của thịt cá và các loại rau dân dã, thích hợp ăn nóng kèm với cơm trong bữa ăn hàng ngày.

nguyên liệunguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Cá lóc: 2 khứa
  • Bạc hà: 1/2 cây
  • Cà chua
  • Đậu bắp
  • Thơm: 1/4 trái
  • Giá: 100g
  • Me vắt: 50g
  • Rau om, ngò gai, ớt sừng
  • Tỏi phi
  • Đường, muối, nước mắm, dầu ăn
  • Tỏi và sả bằm
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

nguyên liệunguyên liệu SƠ CHẾ

– Cá lóc rửa sạch, ướp với 1m muối, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m ớt bằm, để thơm.

– Đậu bắp, bạc hà tước bỏ xơ, rửa sạch, cắt xéo. Cà chua cắt múi cau. Thơm, ớt cắt lát.

– Rau om, ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ. Me dằm lấy nửa chén nước me.

– Ướp thơm với 1/2m muối và đường.

✅ Mọi người cũng xem : chiến hữu là gì

nguyên liệunguyên liệu THỰC HIỆN

– Xóc sơ cá với dầu và gia vị.

– Phi thơm tỏi và sả bằm, xào sơ cá cho săn, trút ra dĩa.

– Đun sôi 1,5 lít nước với nước me, cho cá vào nấu chín, hớt bỏ bọt. Sau đó thêm đậu bắp, thơm, cà chua, giá. Tắt lửa, cho bạc hà vào, nêm 1m đường trước, nêm 2m muối, 1/2M nước mắm.

nguyên liệunguyên liệu CÁCH DÙNG

Múc canh ra tô, thêm rau om, ngò gai, ớt cắt lát và tỏi phi lên trên. dùng nóng.

✅ Mọi người cũng xem : định mệnh là gì

nguyên liệunguyên liệu MÁCH NHỎ

– Cá vốn có mùi tanh, xào sơ cá với gia vị trước khi nấu sẽ loại bỏ mùi tanh của cá.

– Khi làm cá lóc nhớ cắt bỏ vảy tanh là 2 vảy to ở dưới vây mang, móc bỏ tim cá ớ phía dưới cuống họng cá, gỡ bỏ gân máu tanh dọc theo xương sống.

– Khi nấu canh chua, nhớ đừng nên sử dụng hành để tránh mất mùi đặc trưng.

TAGS

Bình luận

✅ Mọi người cũng xem : độ rung là gì

Các món ngon khác

image


Các câu hỏi về cách nấu lẩu canh chua cá lóc


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu canh chua cá lóc hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment