Cách nấu canh chua cá úc đặc sản sông Thu Bồn ngon cơm ngày hè

Cập nhật ngày 02/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu canh chua cá úc đặc sản sông Thu Bồn ngon cơm ngày hè thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Cách nấu canh chua cá úc đặc sản sông Thu Bồn ngon cơm ngày hè trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu canh chua cá úc đặc sản sông Thu Bồn ngon cơm ngày hè”

Đánh giá về Cách nấu canh chua cá úc đặc sản sông Thu Bồn ngon cơm ngày hè


Xem nhanh
Lẩu cá rất là ngon. Nhưng để nấu được nồi nước dùng ngon đầm đà hương vị lẩu Cá mà đơn giản , gia vị có sẵn trong gia đình. Hôm nay bia hơi quán sẽ cùng mọi người nấu 1 nồi nước lẩu Cá để dùng cho các loại cá mà chúng ta làm lẩu nhé
Mọi người xem hay thì đăng kí ủng hộ mình nhé .
#lauca #nuoclau #biahoiquan

Mục lục hiện
I. Standard data
II. Cách nấu canh chua cá úc
Bước 1 : Nguyên liệu chế biến
Bước 2: Nấu nước dùng từ cá úc
Bước 3: Nêm nấu, thêm đậu bắp, rau mồng tơi, cà chua vào nồi
III. Dưỡng dinh trị giá trị của cá úc đối với thể trạng

Canh chua cá úc là món ăn dân giã, thơm ngon, cung cấp thường xuyên chất dinh dưỡng cho mọi người. Hôm nay, bạn hãy đọc cùng vào Bếp nấu Ăn mỗi ngày để thực hiện cách nấu canh chua cá úc nha.

I. Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu để làm nên món canh chua cá úc này rất dễ dàng. Bạn chỉ cần đi chợ và mua những nguyên liệu sau đây:

  • 1kg cá úc
  • 200 giá
  • 100g đậu bắp
  • 1 rau muống
  • 2 quả cà chua
  • Me chua, ngò gai, ớt, tỏi băm
  • Gia vị nấu ăn: Muối, đường, bột ngọt

II. Cách nấu canh chua cá úc

Sau khi chuẩn bị đầu đủ nguyên liệu, bạn hãy bắt tay vào thực hiện các bước sau đây:

✅ Mọi người cũng xem : chuyển khoản ngân hàng là gì

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cá mua về rửa sạch, để ráo nước sau đó cắt thành những khúc vừa ăn. 
  • Rau nêm ngắt lá rửa sạch, cắt thành đoạn vừa.
  • Cà chua và ớt xanh rửa sạch, xắt nhuyễn.
  • Giá, đậu bắp rửa sạch cắt thành những khúc vừa ăn. 
Sơ chế giá và đậu bắp Sơ chế giá và đậu bắp
  • Me, rau muống nhặt và rửa sạch.
Rau muống chẻ khúc khi ăn sẽ mềm hơn Rau muống chẻ khúc khi ăn sẽ mềm hơn

Bước 2: Nấu nước dùng từ cá úc

Bạn cho nồi lên bếp, cho một muỗng dầu ăn vào, sau đó cho tỏi vào đảo vàng. Khi tỏi có màu hấp dẫn bạn cho cá úc vào xào săn lại và cho nước lọc cùng me chua vào, lượng nước dùng tùy mong muốn ăn của gia đình bạn. Bạn nêm vào nồi nước canh một chút hạt nêm, muối. Khi nước bắt đầu sôi, me chín mềm bạn dầm me ra để tạo độ chua thanh. 

Nước dùng canh bạn sẽ điều chỉnh để hợp khẩu vị của gia đình Nước dùng canh bạn sẽ điều chỉnh để hợp khẩu vị của gia đình

Bước 3: Nêm nếm, thêm đậu bắp, rau muống, cà chua vào nồi

Tiếp đến bạn cho cà chua, đậu bắp, rau muống vào nồi. Thêm lại gia vị sao cho vừa ăn. Khi nước sử dụng sôi lại bạn sẽ bỏ giá đỗ, rau nêm và ớt. Cuối cùng là bắc nồi ra khỏi bếp. 

Món canh có màu sắc rất đẹp Món canh có màu sắc rất đẹp

Như vậy là món canh chua hấp dẫn đã hoàn thành. Bạn múc canh ra bát có khả năng ăn với cơm nóng hoặc bún đều đặn rất ngon. 

✅ Mọi người cũng xem : văn phong khoa học là gì

III. tổng giá trị dinh dưỡng của cá úc đối với thể trạng

Cá úc là một loài cá nước ngọt, thuộc họ da trơn. Đây là loại cá bản địa ở đồng bằng sông Cửu Long. Cá úc có hai loại là cá úc vàng và cá úc trắng, cả hai loại này đều đặn có tổng giá trị dinh dưỡng rất cao. Thịt đều thơm ngon, mặc khác khi thấy cá úc trắng sẽ thấy béo hơn.

Thịt cá úc có rất nhiều dinh dưỡng nổi bật, ví dụ như axit Omega 3, đây là thành phần quan trọng trong quy trình phát triển của não bộ. mặt khác còn có DHA, cũng là hoạt chất quan trọng có khả năng thúc đẩy hình thành chất xám trong não, giúp cho trẻ nhỏ phát triển trí não thông minh. 

Cá úc có tổng giá trị dinh dưỡng rất tốt đối với sức khỏe Cá úc có giá trị dinh dưỡng rất tốt đối với thể trạng

và cạnh đó, ăn nhiều cá úc nói riêng và những loại cá khác nói chung sẽ tốt cho việc lưu thông máu, ngăn ngừa bệnh tim, hạn chế hiện tượng máu bị vón cục, tránh đột quỵ. Do vậy để bảo vệ thể trạng cho cả gia đình, cũng như để có một thể trạng tốt bạn hãy bổ sung cá vào thực đơn của gia đình mình thường xuyên hơn. 

Trên đây là hướng dẫn của Nấu Ăn mỗi ngày về cách nấu canh chua cá úc. Hy vọng với cách làm đơn giản, bạn đọc sẽ áp dụng thành công, mang tới bữa ăn lý tưởng cho gia đình mình. Chúc bạn thành công. 

5/5 – (1 vote)


Các câu hỏi về cách nấu lẩu cá úc


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cá úc hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment