Hướng dẫn chi tiết các bước làm lẩu cá trê thơm ngon tại nhà

Cập nhật ngày 02/10/2022 bởi mychi

Bài viết Hướng dẫn chi tiết các bước làm lẩu cá trê thơm ngon tại nhà thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Hướng dẫn chi tiết các bước làm lẩu cá trê thơm ngon tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Hướng dẫn chi tiết các bước làm lẩu cá trê thơm ngon tại nhà”

Đánh giá về Hướng dẫn chi tiết các bước làm lẩu cá trê thơm ngon tại nhà


Xem nhanh
Cách Nấu: Cá Bống Biển Kho Tộ | Món Ăn Ngon Gia Đinh | Kids Family Food

Rất mong cô chú anh chị ủng hộ ạ !!!!

#kidsfamilyfood
#asmrcooking
#cachnau
#cabongbienkhoto

-------------------------------------
► Kids Family Food - Kids Family : https://bom.to/ZL6g11
► Kids Family Food - Bữa Cơm Gia Đình // gia đình bé kem và bé ben :https://bom.to/oFZQD4
► Kids Family Food - Món Ngon Gia Đình Bé Kem Và Bé Ben : https://bom.to/6cCpzW
► Kids Family Food - Ẩm Thực Miền Quê Siêu Ngon : https://bom.to/ig78Xy
► Kids Family Food - Vlog Du Lịch : https://bom.to/chyBNW


---------------
Giao lưu với mình ở các mạng xã hội sau nhé !!!

★ĐĂNG KÝ KÊNH :https://goo.gl/QmyEoS
★Nhóm groups ẩm thực : https://bit.ly/33WSu0z
★ FB Fanpega :https://bit.ly/3mYIZ8Q
★Twitter : https://bit.ly/3mZGp2j
★ Instagram : https://bit.ly/39U4Jz1

CẢM ƠN CẢ NHÀ RẤT NHIỀU !!!


Mọi thắc mắc về bản quyền, tài chợ, quảng cáo, cộng tác vui lòng liên hệ : [email protected]

Hướng dẫn cụ thể các bước làm lẩu cá trê thơm tại nhà

Trang chủ Dinh dưỡng Cách làm món ăn

Cá trê là loại cá nước ngọt, giàu dinh dưỡng và rất phổ biến ở nước ta. Cá này có thể sử dụng để nướng, chiên, nấu canh,… Và một trong những món ngon nhất được làm từ cá này là lẩu cá trê. Bạn có khả năng học cách nấu món lẩu này trong bài viết sau đây của Medplus.

Hướng dẫn cụ thể các bước làm lẩu cá trê thơm tại nhà Hướng dẫn các bước làm lẩu cá trê thơm tại nhà

Lựa chọn cá trê tươi ngon cho món lẩu khoái khẩu này:

  • Chọn cá trê già, con phải lớn.
  • Nên chọn cá sống thịt mới ngọt và ngon, không bỡ.
  • Cá phải còn nguyên vẹn, không trầy xước, tróc vảy.
  • Thân cá béo tròn, to và mướt, mình cá cứng, mang đỏ tươi, đầu cân đối với thân.

Món lẩu cá trê được rất thường xuyên người yêu thích bởi hương vị đầm đà hấp dẫn mà nó đem lại. mặc khác rất ít người biết cách làm sao để món lẩu này đạt được tiêu chuẩn đề ra. Thế nên, hôm nay Medplus sẽ chỉ cho bạn những mẹo nhỏ khi thực hiện món ăn này.

bắt buộc tư vấnGói Bảo hiểm sức khoẻBảo Việt An Gia

Loại bảo hiểm *Nội trú và Ngoại trúNội trú Ngoại trú và nha khoaHọ và tên *Điện thoại *Email

  • Có thường xuyên người không chịu nổi mùi tanh của cá trê. Vì vậy bạn cần phải dùng muối, chanh và gừng để loại bỏ nớt và mùi tanh xung quanh cá.
  • Nếu bạn không muốn cá bị bở trong quá trình nấu, thì trước hết bạn có thể chiên sơ cho cá săn lại là được.
  • Rất nhiều người không tạo ra hương và vị tiêu chuẩn của món lẩu. Thế nên, bạn có khả năng đến các nhà hàng đẻ tìm mua gói gia vị lẩu là được.

Món lẩu khoái khẩu này có khả năng ăn kèm với bắp chuối, nấm kim châm, rau nhút, bông so đũa, rau mùi,… mặt khác thì bạn còn có thể ăn chung với bún tươi. Bởi nó sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn khi ăn. Còn chần chờ gì nữa mà không nhénh tay làm món lẩu cá này cho cả nhà cùng thưởng thức nào.

Đối với nước dùng lẩu thì bạn có thể bảo quản ở ngoài hoặc trong ngăn mát tủ lạnh. Nhưng khuyên là bạn nên để trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được lâu hơn. thời gian bảo quản trong tủ lạnh là 10 tiếng. Nhớ là nên cho vào hộp đựng thức ăn trước khi cho vào tủ nhé!

một số nhóm người nên Giảm ăn cá.

Trong thành phần mỡ cá có chứa axit eicosapentaenoic (EPA). Đây là chất có công dụng ngăn ngừa sự bám dính cholesterol vào thành mạch máu, rất hữu ích cho những người mắc bệnh xơ vữa động mạch. tuy nhiên, ăn quá nhiều thực phẩm chứa chất EPA lại gây ức chế kết tập tiểu cầu. Vì vậy, đơn giản làm tăng chảy máu ở những bệnh nhân mắc chứng rối loạn chảy máu, gây bất lợi cho sự hồi phục của bệnh, nguy hiểm cho sức khỏe.

Như bạn biết cá là thực phẩm giàu protein. Nếu ăn quá mức sẽ làm tăng gánh nặng cho cả gan và thận. Nó bắt các bộ phận này làm việc quá sức, kéo theo gây ra ra những thiệt hại nghiêm trọng đến sức khỏe. Vậy nên, nếu muốn ăn cá trong quy trình điều trị bệnh, thì nên tham khảo thông tin thêm hoặc xin phép ý kiến của bác sĩ để ăn với một lượng phù hợp. do đó, những người bệnh này nên Giảm ăn lẩu cá trê.

một vài loại thuốc có thành phần như clorpheniramin, diphenhydramine là chất đối kháng với histamin. và cạnh đó, chất histidine trong cá và một vài thực phẩm khác sau khi ăn vào có thể được chuyển hóa thành histamine. Nếu đang uống thuốc, tiếp tục kết hợp với ăn cá thì phản ứng kháng histamine sẽ ức chế phân hủy amin. Từ đó, kéo theo sự tích tụ các histamine quá mức. Điều này có khả năng gây ra chóng mặt, nhức đầu, đánh trống ngực và các triệu chứng phức tạp khác.

Nguồn tham khảo:  Nguồn tổng hợp

  • Cá trê: 1,5 kg
  • Nước cốt tắc: 30 ml
  • Cà chua: 2 quả
  • Thơm: 1/2 trái
  • Ớt, hành tím, tỏi, gừng
  • những loại rau ăn kèm: bắp chuối, nấm kim châm, rau nhút, bông so đũa, rau mùi,…
  • Gia vị nêm
  • Cá trê mua về rửa sạch, lấy muối chà trên thân cá cho ra phần nhớt. Bạn có khả năng cho thêm một chút giấm hoặc chanh lên mình cá để khử mùi tanh và giúp chất nhớt đi nhénh hơn.
  • dùng dao loại bỏ 2 cục máu tanh nằm ở 2 bên ngạnh cá sát với phần mang cá.
  • Bạn cắt phần mang và đầu cá để riêng dùng nấu nước lẩu, rồi đem tất cả cá đi rửa sạch lại với nước chanh lần nữa.
  • Đặt cá lên thớt, sử dụng dao rọc theo đường sống lưng của cá để chẻ cá ra làm đôi, tách phần xương cá để riêng. Rồi thái thịt cá thành từng miếng mỏng. 
  • Nấm rửa sạch rồi xé nhỏ. Rau nhút và bông đậu đũa rửa sạch.
  • sử dụng tay tước bỏ phần bẹ chuối già phía ngoài, gỡ từng lớp khi tới phần non thì sử dụng dao để thái mỏng sợi bắp chuối theo chiều ngang vào chậu nước to rồi lần lượt cho 1/2 muỗng muối và nước cốt quả chanh tươi vào, khuấy đều đặn cho hòa tan.
  • Cây sả chia làm đôi, phần gần gốc băm nhỏ, phần còn lại cắt khúc tầm 3 – 4 cm. Thơm rửa sạch rồi dùng dao băm nhỏ. Lấy 1 củ hành tím và 3 trái ớt băm nhỏ. Cà chua rửa sạch và cắt thành từng miếng.

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Chờ dầu nóng cho hành tím, sả, ớt vào phi cho thơm.

Bước 2: Sau đó cho thơm băm và cà chua đã cắt vào xào chung. Bạn có khả năng cho thêm một ít sa tế nữa nhé.

Bước 3: Xào đến khi cà và thơm săn lại thì cho vào 1,5 lít nước lọc. Sau đó, cho phần đầu, xương cá và mang cá vào nồi luôn.

Bước 4: Tiếp theo cho nước mắm, muối, đường và bắt đầu nấu cho phần đầu, xương cá chín trong khoảng 30 phút.

Bước 5: Cuối cùng cho nước cốt tắc, đường, muối vào và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Bí quyết nấu món lẫu cá trê thơm ngon hấp dẫn Bí quyết nấu món lẫu cá trê thơm ngon hấp dẫn

Tags: cách làm món ăn ngonchế độ dinh dưỡnglẩu cá trê

Previous Post

Học cách làm món cá trê rim sốt gừng chuẩn vị mẹ nấu

Next Post

Học cách làm món cá trê om rau muống đơn giản mà đưa cơm

✅ Mọi người cũng xem : nhiễm trùng gan là gì

Related Posts

Top 8 bài viết về cách làm mắm tép ngon nhất 2022

Top 8 bài viết về cách làm mắm tép ngon nhất 2022

2 Tháng Mười, 2022

Top 8 bài viết về cách làm gà nướng mật ong ngon nhất 2022

✅ Mọi người cũng xem : mụn cóc là gì

Top 8 bài viết về cách làm gà nướng mật ong ngon nhất 2022

2 Tháng Mười, 2022

Bà bầu ăn ổi có tốt không?

Bà bầu ăn ổi có tốt không? 10 Bài viết bà bầu nên đọc

1 Tháng Mười, 2022

Bà bầu ăn rau ngót có tốt không

✅ Mọi người cũng xem : first line trong word là gì

Bà bầu ăn rau ngót có tốt không? 8 Bài viết bà bầu nên đọc

1 Tháng Mười, 2022

Bà bầu ăn rau muống có tốt không

Bà bầu ăn rau muống có tốt không? 10 Bài viết bà bầu nên đọc

1 Tháng Mười, 2022

Bà bầu ăn bơ có tốt không

✅ Mọi người cũng xem : mất niềm tin vào bản thân là gì

Bà bầu ăn bơ có tốt không? 10 Bài viết bà bầu nên đọc

30 Tháng Chín, 2022



Các câu hỏi về cách nấu lẩu cá trê chua cay


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cá trê chua cay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment