Cách làm lẩu cá dìa thanh mát thơm ngon đổi vị bữa cơm nhà

Cập nhật ngày 04/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách làm lẩu cá dìa thanh mát thơm ngon đổi vị bữa cơm nhà thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách làm lẩu cá dìa thanh mát thơm ngon đổi vị bữa cơm nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách làm lẩu cá dìa thanh mát thơm ngon đổi vị bữa cơm nhà”

Đánh giá về Cách làm lẩu cá dìa thanh mát thơm ngon đổi vị bữa cơm nhà


Xem nhanh
Cách nấu lẩu cá không tanh thơm ngon ngọt!

Cách làm lẩu cá dìa thanh mát thơm ngon cơm bữa

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món lẩu

  •  Món lẩu Món lẩu
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 sản phẩm món ăn
  • Thu gọn
Lẩu cá dìa

974 lượt xem

Nếu bạn là một tín đồ của món lẩu và muốn thưởng thức hương vị thơm ngon, thanh mát để đổi vị và giải nhiệt cho cả gia đình thì lẩu cá dìa chính là sự lựa chọn tuyệt vời. Điện máy XANH sẽ mách bạn cách nấu lẩu cá dìa siêu ngon ngay dưới đây, cùng vào bếp ngay thôi nào!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến lẩu cá dìa
  • Thưởng thức lẩu cá dìa

✅ Mọi người cũng xem : visually là gì

Nguyên liệu làm Lẩu cá dìa Cho 4 người

Cá dìa 2 con (khoảng 600gr) Cà chua 1 quả Ớt hiểm 2 quả Tỏi 3 tép Rau ăn kèm 200 gr (Giá đỗ/ hoa chuối/ kèo nèo/ ngò gai/ rau ôm) Dầu ăn 3 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Gia vị lẩu thái 1 gói (gói 55gr)

Cách chọn mua cá dìa tươi ngon

  • Chọn mua những con cá có hình thoi, dẹp 2 bên, thân cá không bị xây xước, mắt cá trong.
  • Lật xem phần mang cá, cá tươi có mang màu đỏ hồng. Ấn nhẹ vào phần thịt cá nếu cảm nhận được độ đàn hồi của thịt cá thì nên chọn mua.
  • Tránh mua những con cá có mùi tanh hoặc hơi khai và mình cá trương phình, có màu nhợt nhạt, cá có phần mang màu đỏ thẫm, mắt cá đục, vì đó có khả năng là cá đã chết lâu ăn không ngon.

Xem cụ thể: Cách chọn mua cá dìa tươi ngon

Nguyên liệu chính làm món lẩu cá dìa

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu tự sôi

Cách chế biến Lẩu cá dìa

  • ✅ Mọi người cũng xem : first of all là gì

    Sơ chế và ướp cá dìa

    Làm sạch 600gr cá dìa, bỏ hết nội tạng, dùng muối chà xát lên cá, sau đó mang đi rửa lại với nước. Tiếp tục sử dụng dao khứa xéo hai bên mình cá để khi ướp cá thấm gia vị và trông bắt mắt hơn.

    Bạn ướp cá dìa với 1 muỗng cà phê gia vị lẩu thái, để thấm gia vị trong 15 phút. dùng tay xoa đều gia vị ướp lên khắp mình và bụng cá để cá thấm mùi hương và đậm đà hơn.

    Cách sơ chế cá dìa không tanh
    • Cách 1: Để cá không bị tanh khi làm cá nên bỏ hết nội tạng cá và dùng dao cạo sạch lớp nhớt cá nhé.
    • Cách 2: Cá sau khi đã làm sạch và cắt khúc, bạn ngâm trong nước vo gạo khoảng 15 – 20 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại bằng nước sạch.
    • Cách 3: dùng chanh chà xát lên cá khoảng 5 phút rồi xả lại với nước giúp làm sạch mùi tanh cá.
    • Cách 4: Bạn có thể cọ xát bằng muối hoặc rửa cá với nước lạnh có pha 1 ít rượu hay giấm ăn đều đặn được.

    Xem chi tiết: Cách sơ chế cá dìa không tanh

    Bước 1 Sơ chế và ướp cá dìa Lẩu cá dìa
    Bước 1 Sơ chế và ướp cá dìa Lẩu cá dìa
  • ✅ Mọi người cũng xem : phí logistic là gì

    Sơ chế nguyên liệu khác

    Cà chua rửa sạch, cắt bỏ cuống và cắt múi cau.

    Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Đặt chảo lên bếp đun nóng với 3 muỗng canh dầu ăn, phi tỏi băm vàng thơm rồi vớt ra đĩa.

    Bạn rửa sạch các loại rau ăn kèm: hoa chuối, kèo nèo, giá đỗ, ngò gai, rau om. Đối với ngò gai và rau om bạn thái nhỏ, còn kèo nèo cắt khúc vừa ăn. Hoa chuối bào sợi rồi cho vào hỗn hợp nước muối ngâm trong 10 phút.

  • Chiên sơ cá dìa

    Bạn bắc chảo lên bếp, sử dụng dầu phi tỏi ở trên đun nóng rồi cho cá dìa vào chiên để cá thơm hơn, chiên sơ cá ở lửa nhỏ trong 3 – 5 phút rồi lấy ra để riêng.

    Bước 3 Chiên sơ cá dìa Lẩu cá dìa
    Bước 3 Chiên sơ cá dìa Lẩu cá dìa
  • ✅ Mọi người cũng xem : toxic relationship là gì

    Nấu lẩu

    Cho 1.5 lít nước vào nồi và bắc lên bếp đun sôi, đổ phần gia vị lẩu thái còn lại vào, khuấy tan đều đặn.

    Chờ nước sôi lên vài phút là thả phần cá đã chiên sơ vào, sau đó cho tiếp cà chua vào nấu cùng trên lửa nhỏ khoảng 15 phút để cà chua và thịt cá chín mềm. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.

    Nếu bạn thích ăn cay hơn thì có thể cho thêm vào 2 quả ớt hiểm nhé!

  • ✅ Mọi người cũng xem : tốc độ 100mbps là gì

    Thành phẩm

    Khi ăn múc lẩu ra nồi đất, lần lượt cho các loại rau ăn kèm cùng ít tỏi phi vào và thưởng thức ngay nào!

    Lẩu cá dìa với nước sử dụng chua chua, cay cay, ngon hài hoà cùng thịt cá dìa chín mềm, béo ngọt, lại còn màu sắc rau củ bắt mắt kích thích vị giác tạo nên nồi lẩu tuyệt vời cho cả nhà quây quần. Món này ăn kèm với bún tươi, có thêm một chén mắm ớt để chấm nữa thì quá là tuyệt vời.

    Bước 5 Thành phẩm Lẩu cá dìa
    Bước 5 Thành phẩm Lẩu cá dìa

Trên đây là hướng dẫn cụ thể cách làm lẩu cá dìa chua chua cay cay, thanh mát, thơm ngon khó cưỡng mà Điện máy XANH muốn chia sẻ đến cho bạn. Hy vọng với món lẩu này sẽ là gợi ý hay để bạn trổ tài chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thành công nha!

Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Cập nhật 16/11/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

✅ Mọi người cũng xem : chuyển khoản liên ngân hàng ibft là gì

Món ngon liên quan

  • Lẩu riêu cua bắp bò

Trung bình • Làm trong 1h Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon

Lẩu chim bồ câu

Dễ • Làm trong 45’ 2 Cách làm lẩu chim bồ câu thanh mát thơm lừng dễ dàng dễ làm tại nhà

Lẩu bò nấm

Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu lẩu bò nấm thơm ngon dễ làm tại nhà cho các bữa tiệc

Lẩu cá chép nấu riêu

Dễ • Làm trong 1h Cách làm lẩu cá chép nấu riêu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Từ khóa:lẩu cá dìa,làm lẩu cá dìa,cách làm lẩu cá dìa,cách làm lẩu cá, lẩu cá

Thảo luận về Cách làm lẩu cá dìa thanh mát thơm ngon đổi vị bữa cơm nhà

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu cá sự


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cá sự hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment