Cách nấu cá nục nấu mẵn cay ngon đậm đà hương vị miền Trung

Cập nhật ngày 06/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu cá nục nấu mẵn cay ngon đậm đà hương vị miền Trung thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Cách nấu cá nục nấu mẵn cay ngon đậm đà hương vị miền Trung trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách nấu cá nục nấu mẵn cay ngon đậm đà hương vị miền Trung”

Đánh giá về Cách nấu cá nục nấu mẵn cay ngon đậm đà hương vị miền Trung


Xem nhanh
Lẩu cá rất là ngon. Nhưng để nấu được nồi nước dùng ngon đầm đà hương vị lẩu Cá mà đơn giản , gia vị có sẵn trong gia đình. Hôm nay bia hơi quán sẽ cùng mọi người nấu 1 nồi nước lẩu Cá để dùng cho các loại cá mà chúng ta làm lẩu nhé
Mọi người xem hay thì đăng kí ủng hộ mình nhé .
#lauca #nuoclau #biahoiquan

Cách nấu cá nục nấu cay đậm đà hương vị miền Trung

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món kho

  •  Món kho Món kho
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn
 Cá nục nấu mẵn

557 lượt xem

  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Các món kho là thành phần không thể thiếu để cho bữa cơm gia đình đủ đầy, trọn vẹn hơn. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Vietvan.vn sẽ hướng dẫn bạn một món cá kho rất thơm ngon và hấp dẫn đó là món cá nục nấu mẵn. Hãy cùng vào bếp ngay nào!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến cá nục nấu mẵn
  • Thưởng thức cá nục nấu mẵn

Nguyên liệu làm Cá nục nấu mẵn Cho 2 người

Cá nục 3 con Hành lá 2 nhánh Ngò rí 2 nhánh Hành tím 2 củ Ớt tươi 4 trái Dầu ăn 1 muỗng cà phê Nước mắm 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm)

✅ Mọi người cũng xem : kế toán tiếng anh là gì

Cách chọn mua cá nục tươi ngon

  • Chọn mua những con có mang màu đỏ hồng tươi, khép chặt, không có mùi lạ hay nhớt.
  • Mắt cá sáng, trong. Khi dùng tay nhấn vào thân cá sẽ thấy độ đàn hồi tốt, không để vết lõm. Miệng cá khép chặt, hậu môn màu trắng nhạt.
  • nhớ đừng nên mua cá mang sẫm màu, thịt mềm nhão, mắt đục và có mùi tanh hôi vì cá đã bị ươn.

Xem chi tiết: Cách chọn mua cá tươi ngon

Nguyên liệu làm cá nục nấu mẵn

✅ Mọi người cũng xem : hoạch định mục tiêu là gì

Cách chế biến Cá nục nấu mẵn

  • ✅ Mọi người cũng xem : kho trung chuyển ghtk là gì

    Sơ chế nguyên liệu

    Để khử mùi tanh của cá nục, cho cá ngâm vào trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

    Bỏ phần ruột và mang cá, sau đó cắt cá làm đôi rồi rửa lại với nước sạch 2 – 3 lần nữa.

    Hành lá và ngò rí bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt khúc. Hành tím lột vỏ cắt lát. Ớt cắt nhỏ.

    Cách khử mùi tanh cá hiệu quả:

    • Cá sau khi làm sạch, bạn cắt khúc vừa ăn rồi ngâm vào nước vo gạo trong khoảng 15 – 20 phút. Sau đó rửa sạch lại bằng nước sẽ giúp bớt mùi tanh đấy.
    • Hoặc lúc rửa cá bạn có khả năng pha vài muỗng canh rượu hoặc giấm trắng vào nước, sau đó ngâm cá vào khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại bằng nước.

    Xem chi tiết: 7 cách khử mùi tanh cá hiệu quả

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá nục nấu mẵn
    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá nục nấu mẵn
  • Ướp cá

    Cá sau khi sơ chế bạn cho vào tô, ướp cùng hành tím cắt lát, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối.

    Trộn đều đặn ướp khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.

    Bước 2 Ướp cá Cá nục nấu mẵn
    Bước 2 Ướp cá Cá nục nấu mẵn
  • ✅ Mọi người cũng xem : hủ tiếu chay bao nhiêu calo

    Nấu cá

    Cho vào nồi 1 muỗng cà phê dầu ăn, đầu hành, ớt cắt nhỏ và 1 chén nước (chén cơm) sau đó đun sôi.

    Khi nước sôi, bạn cho cá đã ướp vào (chỉ lấy phần cá không lấy phần nước ướp). Đậy nắp và nấu với lửa vừa trong khoảng 5 đến 7 phút.

    Khi cá đã chín thì bạn thêm 1 muỗng canh nước mắm, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp và múc cá ra tô.

    Rắc thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ nữa là có thưởng thức được ngay.

    Bước 3 Nấu cá Cá nục nấu mẵn
    Bước 3 Nấu cá Cá nục nấu mẵn
  • Thành phẩm

    Cá nục nấu mẵn đã hoàn thành rồi. Cá chín tới mềm, ngọt, không bị tanh. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên, đậm đà của cá kết hợp với vị cay thơm từ ớt, hành lá và ngò rí rất hấp dẫn.

    Món này ăn kèm bún hay cơm trắng đều ngon miệng và hợp vị. Chúc bạn thành công!

    Bước 4 Thành phẩm Cá nục nấu mẵn
    Bước 4 Thành phẩm Cá nục nấu mẵn

Trên đây là hướng dẫn cách nấu cá nục nấu mẵn cực thơm ngon đậm vị miền Trung. Điện máy XANH hy vọng với công thức này, bạn có thể tự tay thực hiện món ăn một cách đơn giản nhất. Chúc bạn thành công!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook Trang Đinh

Biên tập bởi Nguyen Quoc Vu • Đăng 17/06/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

Món ngon liên quan

  • Hột vịt lộn om bầu

    Dễ • Làm trong 7’ Cách làm hột vịt lộn om bầu bổ dưỡng, thơm ngon, dễ dàng cho ngày mưa

  • Gà om coca

Dễ • Làm trong 30’ 2 cách làm gà om coca độc lạ đậm đà hương vị đổi gió bữa cơm nhà dễ dàng

Nấm đùi gà kho xì dầu

Dễ • Làm trong 15’ Cách làm nấm đùi gà kho xì dầu đậm vị thơm ngon

Cà ri ức gà

Dễ • Làm trong 30’ Cách nấu cà ri ức gà thơm béo dinh dưỡng cho cả nhà đổi vị

Từ khóa:cách nấu cá nục nấu mẵn,cá nục nấu mẵn,cá nục kho mẵn,cách kho cá nục, cá nấu mẵn

Thảo luận về Cách nấu cá nục nấu mẵn cay ngon đậm đà hương vị miền Trung

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu cá nục


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cá nục hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment