Cách Nấu Lẩu Cá Hồi Thơm Ngon Nhất

Cập nhật ngày 29/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách Nấu Lẩu Cá Hồi Thơm Ngon Nhất thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Cách Nấu Lẩu Cá Hồi Thơm Ngon Nhất trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách Nấu Lẩu Cá Hồi Thơm Ngon Nhất”

Đánh giá về Cách Nấu Lẩu Cá Hồi Thơm Ngon Nhất


Xem nhanh
Cách nấu lẩu đầu cá hồi ngon và dễ thực hiện

Thông tin về cá hồi

Được biết là lợi ích vô cùng tốt cho sức khỏe. Cá hồi có rất nhiều chất dinh dưỡng như DHA, omega 3, omega 6, protein và rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, thích hợp cho mọi lứa tuổi, giúp phát triển cả về trí não. Giá thành của cá hồi khá cao, loại thực phẩm này rất ít khi có trong bữa cơm gia đình.

Lẩu cá hồi hà nội

Ngày này, việc tìm mua cá hồi cũng không còn khó khăn quá khó khăn vì ở các tỉnh miền núi phía Bắc của Việt Nam như Sapa cũng có thể nuôi cá hồi. Cá hồi Việt cũng có giá thành rẻ hơn so với những loại cá hồi nhập. cá hồi Nauy cho chất lượng thịt tốt nhất thế giới. công ty chúng tôi được sinh sống trong nước sạch một cách tự nhiên, có nhiệt độ từ 5-10 độ C của Bắc Âu và được nuôi trong lồng giữa đại dương giúp Chúng Tôi có khó khăn phát triển tự nhiên

✅ Mọi người cũng xem : phẫu thuật sạch nhiễm là gì

Cách nấu lẩu cá hồi thơm ngon:

✅ Mọi người cũng xem : cơ chế covax là gì

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu cá hồi:

– Thịt cá hồi tươi: 300g

– Đầu cá hồi: 1 cái

– Xương để nấu nước dùng: 500 gr

– Đậu phụ non: 4 miếng

– 3 trái cà chua, 1 trái dứa gai, nấm hương khô 100gr,

– Kim chi: 150 – 200 gr

– Sả, tỏi khô, ớt, hàng hoa, thì là

– Gia vị: mì chính, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm….

– những loại củ: cà rốt, su hào, khoai tây, khoai lang….

– Rau nhúng: Rau muống, cải thảo, mồng tơi, rau chuối, xà lách….

– Miến, bún hoặc mì tôm tùy sở thích

Cách nấu lẩu cá hồi thơm ngonCách nấu lẩu cá hồi thơm ngon

✅ Mọi người cũng xem : tiên đế là gì

Sơ chế rau củ:

– Kim chi xắt thành từng khúc ngắn, rửa sạch cà chua và bổ hình múi cau

– Cắt đậu hũ thành các hình vuông nhỏ.

– Gọt dứa, bỏ mắt và cắt thành từng khúc nhỏ vừa nấu

– Sả, ớt, tỏi khô băm nhuyễn và bỏ mối thứ vào một bát riêng

– Nấm khô cho vào tô ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút cho nở mềm sau đó vớt ra và cắt bỏ chân. Nước ngâm có thể giữ lại cho vào nước sử dụng để tạo độ ngọt.

– các loại củ như cà rốt, khoai tây, su hào… làm sạch, gọt vỏ và bổ thanh từng miếng nhỏ

– những loại rau nhúng làm sạch và rửa với nước. Hãy ngâm các loại rau với nước muối loãng để đảm bảo rau sạch sẽ trước khi nhúng nha.

– Rửa sạch xương để nấu nước dùng.

✅ Mọi người cũng xem : jquery là gì

Sơ chế cá hồi

– Cá hồi rửa sạch, cần cắt nhỏ đầu cá hồi thì mới rửa sạch hết được. Rửa xong thì cắt thịt cá hồi thành những lát mỏng vừa ăn.

– Hãy khử hết mùi tanh của cá hồi bằng cách đổ một ít rượu trắng vào bát, cho vào mấy lát gừng tươi giã nát rồi ngâm cá hồi vào đấy trong khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

Cách nấu lẩu cá hồiCách nấu lẩu cá hồi

✅ Mọi người cũng xem : mật khẩu mặc định vietcombank là gì

Cách nấu lẩu cá hồi thơm ngon:

– Phi hành tỏi cùng với một ít gừng băm nhỏ cho thơm và vàng đều đặn sau đó trút thịt, đầu cá hồi, xương heo vào xào trong khoảng thời gian 10 phút. Nêm nếm gia vị gồm nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu bột. Sau đó cho thêm nước lọc vào ngập phần thịt cá và ninh thật nhừ.

– dùng một cái chảo khác, cho dầu ăn vào đun sôi sau đó cho hành tỏi vào phi thơm, cho cà chua, dứa, nấm hương, kim chi vào xào qua. Đổ tất cả những loại củ cùng hỗn hợp này vào nồi nước ninh cá hồi và xương heo và tiếp tục hầm khoảng 15 phút nữa. Cách làm này vừa tạo màu sắc đẹp mắt và có đầy đủ các vị chua, cay, ngọt, mặn.

– Cuối cùng hay bày các loại rau ăn kèm, đậu phụ, miến hoặc bún ra xung quanh nồi lẩu và thưởng thức ngay thôi nha

✅ Mọi người cũng xem : bánh chưng bao nhiêu calo

bắt buộc thành phẩm lẩu cá hồi

– Lẩu cá hồi cần loại bỏ hết mùi tanh của cá, đảm bảo hương vị thơm ngon hấp dẫn.

– Thịt và những loại củ mềm nhừ thấm vị.

– Nước dùng đậm đà, hài hòa giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt

– Màu sắc bắt mắt

– Độ cay của nước lẩu tùy vào khẩu vị của người sử dụng.

Cách nấu lẩu cá hồi thơm ngon nhấtCách nấu lẩu cá hồi thơm ngon nhất

✅ Mọi người cũng xem : hạn mức tối đa trong tháng là gì

một số lưu ý trong cách nấu lẩu cá hồi

– Hãy lựa chọn cá hồi tươi để đảm bảo có được hương vị thơm ngon một cách tự nhiên của cá hồi.

– Ngoài việc ninh cá hồi vào nước dùng thì bạn cũng có thể để riêng phần thịt cá hồi đã sơ chế và nhúng trực tiếp vào nước dùng.

– dùng xương heo để nấu nước dùng bạn có thể để nguyên xương hoặc vớt bỏ phần xương này ra ngoài và chỉ sử dụng mình nước hầm xương thôi.

Với cách nấu lẩu cá hồi mà Chúng Tôi chia sẻ ở trên hi vọng đã giúp bạn có thêm kiến thức bổ ích mang đến cho gia đình những món ăn ngon. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu cá hồi sapa


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cá hồi sapa hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment