Cách nấu canh riêu cá diêu hồng đậm đà thơm ngon cả nhà ai cũng đều thích

Cập nhật ngày 04/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu canh riêu cá diêu hồng đậm đà thơm ngon cả nhà ai cũng đều thích thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách nấu canh riêu cá diêu hồng đậm đà thơm ngon cả nhà ai cũng đều thích trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách nấu canh riêu cá diêu hồng đậm đà thơm ngon cả nhà ai cũng đều thích”

Đánh giá về Cách nấu canh riêu cá diêu hồng đậm đà thơm ngon cả nhà ai cũng đều thích


Xem nhanh
Không chỉ ngon mà món canh này còn giúp mẹ bầu lợi sữa, tăng size vòng 1 nữa đó!

Cả nhà có câu hỏi gì thì comment cho mẹ thảo nhé
Hoàng Bách Family là nơi Thảo cùng Bách sẽ chia sẻ tất tần tật những câu chuyện thú vị của gia đình mình cho các bạn. Cùng theo dõi để đồng hành với gia đình Bách - Thảo nha.
Các bạn đăng ký kênh và bấm chuông để xem những video mới nhất
Click Đăng Ký Kênh : https://metub.net/hoangbachfamily
THEO DÕI Hoàng Bách Family :
☆ Hoàng Bách Facebook: https://www.facebook.com/Hoangbachgia
☆ Đoàn Thanh Thảo Facebook : https://www.facebook.com/doan.t.thao
----
☆ Vui lòng không reupload videos của Hoàng Bách Family
☆ Mọi vấn đề liên quan đến bản quyền vui lòng email tới [email protected]

Cách nấu canh riêu cá diêu ​​hồng đậm đà thơm ngon cả nhà ai cũng thích

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món canh

  •  Món canh Món canh
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 sản phẩm món ăn
  • Thu gọn
 Canh riêu cá

17677 lượt xem

  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Canh riêu cá là một món canh mới lạ, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng, vừa hấp dẫn lại vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Hôm nay, cùng vào bếp để học ngay cách nấu món ăn này để chiêu đãi mọi người vào cuối tuần này nha!

Xem nhénh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến canh riêu cá
  • Thưởng thức canh riêu cá

Nguyên liệu làm Canh riêu cá Cho 2 người

Cá diêu hồng 1 con (0.5kg) Rau thì là 50 gr Cà chua 300 gr Hành tím 1 củ Nước me 2 muỗng canh Dầu ăn 3 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt)

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu măng chua cá hú

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn cá diêu hồng tươi ngon

  • Bạn nên chọn những con có màu hồng tươi, phần vảy dính chặt vào thân cá.
  • Ưu tiên chọn con có phần mắt còn trong, hơi lồi và phần thịt cá khi sờ vào cảm nhận được độ đàn hồi tốt.
  • Tuyệt đối không nên mua những con có màu hơi tái hoặc lốm đốm đen, bề mặt bị chảy nhớt và ngửi có mùi hôi khó chịu.

Xem chi tiết: Cách chọn mua cá tươi ngon, chất lượng

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

  • Nên mua những trái có màu đỏ tươi, bề mặt trơn láng, sáng bóng.
  • Những quả chín ngon thường khi ngửi sẽ có mùi thơm đặc trưng và phần cuống tươi xanh, dính chặt vào phần thân.
  • Không chọn những quả đã bị trầy xước, dập nát hoặc chưa chín.

Xem chi tiết: Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Cách chọn mua rau thì là tươi ngon

  • Bạn nên chọn những cây có màu xanh tươi, cứng cáp và khi ngửi cảm nhận được mùi thơm đặc trưng.
  • Ưu tiên chọn cây có phần lá còn nguyên vẹn, phần gốc còn nguyên rễ sẽ giúp thì là tươi lâu và dễ bảo quản hơn.
  • Không mua những bó đã bị dập nát, bị chảy nhớt hoặc ngã vàng, héo úa.

Nguyên liệu làm canh riêu cá

Cách chế biến Canh riêu cá

  • Sơ chế cá

    Cá bạn cạo sạch phần vảy, cắt bỏ phần vây và phần ruột cá. Tiếp đến, cắt làm đôi rồi ngâm vào hỗn hợp nước muối khoảng 10 phút. Sau 10 phút thì vớt ra rổ để ráo nước.

    Cách sơ chế cá sạch nhớt không tanh:

    • Để khử mùi tanh và nhớt của cá, bạn có thể dùng chanh, muối, chà sát bề mặt cá rồi rửa lại bằng nước lạnh.
    • Hoặc bạn sử dụng hỗn hợp giấm/ rượu và muối để rửa cá, ngâm khoảng 5 phút rồi rửa lại thật sạch với nước lạnh.
    • Cuối cùng, bạn cũng có thể khử mùi tanh của cá bằng cách ngâm cá vào sữa tươi khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước nhé!

    Xem chi tiết: 7 mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả

    Bước 1 Sơ chế cá Canh riêu cá
    Bước 1 Sơ chế cá Canh riêu cá
  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Thì là bạn cắt bỏ phần gốc, nhặt bỏ phần lá úa vàng rồi rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn. Hành tím lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

    Cà chua thì bạn rửa sạch, bỏ phần cuống rồi cắt thành hình múi cau.

    Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Canh riêu cá
    Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Canh riêu cá
  • Chiên cá

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì bạn cẩn thận cho cá vào, lần lượt chiên mỗi mặt khoảng 5 – 7 phút, đến khi chuyển sang màu vàng đều thì tắt bếp, gắp cá ra đĩa.

  • ✅ Mọi người cũng xem : goodwill là gì trong kế toán

    Xào cà chua

    Tiếp tục dùng lại chảo đã chiên cá, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho phần hành tím đã băm nhuyễn vào và phi thơm.

    Sau khi hành đã thơm thì cho cà chua vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, xào sơ khoảng 5 phút thì cà chua đã chín thì tắt bếp nhé!

  • ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cá bớp lá giang

    Nấu canh

    Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 lít nước, 2 muỗng canh nước me, 5 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê muối, đun sôi phần nước này lên.

    Sau khi đun khoảng 10 phút, thì bạn cho cà chua đã xào sơ lúc nãy vào, đợi nước sôi lại lần nữa thì cho cá vào, nấu thêm 10 phút nữa. Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình bạn thì tắt bếp.

    Cho rau thì là vào, khuấy nhẹ và trình bày ra tô.

  • Thành phẩm

    Canh riêu cá có màu đỏ tươi bắt mắt, thì là nổi bật nhờ màu xanh tươi và hương thơm đặc trưng. Cá diêu hồng đã được chiên nên có phần da giòn giòn, dai, mềm mà không bị bở.

    Phần nước đậm đà, chua chua, ngọt ngọt hòa quyện hòa hảo giữa các hương vị mang đến cho bạn một món canh hoàn hảo để thưởng thức vào những ngày mưa.

    Bước 6 Thành phẩm Canh riêu cá
    Bước 6 Thành phẩm Canh riêu cá

Với những hướng dẫn chi tiết trên thì chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công món canh riêu cá vừa ngon, vừa đậm đà vừa mới lạ giúp làm mới thực đơn gia đình bạn, thêm phần phong phú nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Nhấp vào để xem ngay và thử làm nha!

Biên tập bởi Đoan Nguyễn • Đăng 03/11/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

✅ Mọi người cũng xem : đa là gì

Món ngon liên quan

  • Canh chua cá kình

    Dễ • Làm trong 25’ Cách nấu canh chua cá kình chua thanh hạ nhiệt ngày nắng nóng

  • Canh tôm nấu bầu sọc

    Cách làm canh tôm nấu bầu sọc thơm ngon, thanh mát cho cả nhà

  • Canh mướp nấu mực

    Dễ • Làm trong 15’ Cách làm canh mướp nấu mực thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

  • Canh bầu nấu trứng

    Dễ • Làm trong 10’ Cách nấu canh bầu nấu trứng ngon thơm, béo ngậy cho bữa ăn thanh mát

Thảo luận về Cách nấu canh riêu cá diêu hồng đậm đà thơm ngon cả nhà ai cũng đều đặn thích

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu cá diêu hồng nấu riêu


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cá diêu hồng nấu riêu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment