Bí quyết cho cách nấu lẩu cá basa thơm ngon ngọt ngất ngây ngày hè

Cập nhật ngày 02/10/2022 bởi mychi

Bài viết Bí quyết cho cách nấu lẩu cá basa thơm ngon ngọt ngất ngây ngày hè thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Bí quyết cho cách nấu lẩu cá basa thơm ngon ngọt ngất ngây ngày hè trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Bí quyết cho cách nấu lẩu cá basa thơm ngon ngọt ngất ngây ngày hè”

Đánh giá về Bí quyết cho cách nấu lẩu cá basa thơm ngon ngọt ngất ngây ngày hè



Đối với cá basa chúng ta có thể chế biến được rất thường xuyên món ăn thơm bổ dưỡng như cá basa chiên giòn, canh chua cá basa,… Bạn còn món lẩu? Gia đình người Việt rất ưa chuộng các loại món lẩu, vậy thì lẩu cá basa sẽ luôn xuất hiện trong thực đơn của các bà nội trợ sau khi học cách nấu lẩu cá basa thơm ngon trong ngày hè này .

Mua cá basa tươi ở chợ là cách hấp dẫn nhất cho món ăn ngon

có thể bạn sẽ thích

Chuẩn bị nguyên liệu cách nấu lẩu cá basa:

  • Cá ba sa : Khoảng 1kg
  • Nước xương heo : 2 lít
  • 4g hạt nêm tôm 
  • 1 cây bạc hà
  • 3 trái đậu bắp
  • 2 trái cà chua
  • 1/4 trái thơm 
  • 1 vắt me nhỏ
  • Rau om, ngò gai, ớt sừng
  • Cọng súng, bông bí
  • Tỏi phi, gia vị
  • Bún tươi 

Hoặc bạn mua cá đóng hộp tại siêu thị cũng là một lựa chọn tốt

Cách nấu lẩu cá basa:

Bước 1: Khi mua cá về bạn cắt cá ra thành từng khứa, rửa sạch lại với nước sau đó để khô ráo nước.

Bước 2: Rau thì bạn chỉ cần rửa sạch với nước hoặc cho thêm chút muối pha loãng cho rau sạch hơn.

Bước 3: Bạn lấy cọng sung ra cắt từng cọng tước vỏ khoảng 5cm

Cá basa cắt thành khúc vừa ăn cho tiện việc chế biến

Bước 4: Bông bí bỏ đài và nhụy.

Bước 5: Bạc hà các bạn tướt vỏ ra, cắt ngắn,  rửa sạch đậu bắp cắt khúc khúc ra, thơm bạn có thể cắt hình tam giác. Để riêng ra một bên.

Bước 6: Bạn bắt lên bếp một cái nồi to sau đó cho thêm nước vào, nêm hạt nêm tôm, bỏ me vào trong nồi.

Bước 7: Bạn dùng muỗng vớt từng hạt me ra, bắt đầu bạn cho cá vào trong nồi, lúc này thì nên để lửa nhỏ, lấy muỗng canh vớt bọt ra giảm bớt.

Nồi lẩu cá basa chỉ chực chờ sôi để thưởng thức

Bước 8: Bạn quan sát thấy cá đã chín thì có thể vớt cá ra để riêng trong một cái dĩa, tiếp theo bạn cho cà chua vào.

Bước 9: Bạn đổ phần nước lèo vừa nấu cho vào trong nồi lẩu lúc nãy, trên rắc ngò gai, rau om, vài khoanh ớt.

Bước 10: Vậy là bạn đã hoàn tất cách nấu lẩu cá, bạn có thể ăn chung với bún, mì gói, mỗi khứa cá mà chấm cùng nước mắm Phú Quốc thì không còn gì bằng

Lẩu cá ba sa vô cùng thơm ngon và dễ dàng

Với các bước hướng dẫn cách nấu lẩu cá basa này sẽ giúp bạn có thêm 1 sự lựa chọn hoàn hảo trong bữa ăn hang ngày của gia đình, tin chắc rằng với cách trên sẽ không làm bạn thất vọng khi được thưởng thức ngon ngọt ngất ngây ra, Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng nha!

Tags: lẩu cá



Các câu hỏi về cách nấu lẩu cá basa chua cay


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu cá basa chua cay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment