Cách nấu bò nhúng lá giang chua ngọt thơm ngon nhất – Digifood

Cập nhật ngày 27/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu bò nhúng lá giang chua ngọt thơm ngon nhất – Digifood thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách nấu bò nhúng lá giang chua ngọt thơm ngon nhất – Digifood trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách nấu bò nhúng lá giang chua ngọt thơm ngon nhất – Digifood”

Đánh giá về Cách nấu bò nhúng lá giang chua ngọt thơm ngon nhất – Digifood


Xem nhanh
Anh em cho mình xin 1 đăng kí kênh và 1 like nhé.Mọi người chỉ cần click vào đường link này https://bit.ly/2LTH4k3 là giúp mình rồi đó.
Trang wep: https://noinaotaseden.blogspot.com/
Video kênh: https://bit.ly/2EtlctL
Facebook : https://www.facebook.com/buz.minh.5
XEM XONG CHO MÌNH XIN 1 LIKE NHÉ

có khả năng thấy những món lẩu luôn là sự lựa chọn không thể biến từ trong những tập hợp hay xum gia đình. không chỉ là món dễ ăn, dễ nấu, lẩu được đánh giá là món ăn nhiều dinh dưỡng. Trong số những món lẩu được yêu thích, lẩu bò lá giang là món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua bởi vị chua ngọt lạ miệng. Trong nội dung ngày hôm nay, Digifood sẽ chỉ cho bạn cách nấu bò nhúng lá giang thơm ngon, hấp dẫn nhất.

Mục Lục

1. Giới thiệu món bò nhúng lá giang

Thịt bò hay lá giang cũng đều đặn là những nguyên liệu quen thuộc trong cuộc sống, bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Các món ăn từ bò cung cấp protein, vitamin nhóm và hệ thống chất lượng cho cơ thể. không chỉ thơm, bổ dưỡng, thịt bò còn được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau từ xào, kho, nhúng lẩu, nướng… Mỗi cách chế biến đều có những đặc điểm riêng thu hút.

Bò nhúng lá giangẢnh sưu tầm

trong khi đó, lá giang có vị chua chua, ngọt ngọt rất dễ ăn. một số món ăn từ lá giang có khả năng kể đến như: lẩu gà lá giang, lẩu bò nhúng lá giang, lẩu cá kèo lá giang, canh chua lá giang… Đặc biệt với món bò nhúng lá giang chua chua, ngọt ngọt rất nhiều người mê. Đây là một món ăn từ bò dễ chế biến và nguyên liệu cực quen thuộc, bạn chỉ cần mất một chút ít thời gian là có khả năng chế biến được món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình.

2. Hướng dẫn cách làm bò nhúng lá giang

Như đã nói ở trên, lẩu bò nhúng lá giang có công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và chế biến vô cùng dễ dàng, nhénh chóng. Khi đã có đủ bạn chỉ cần áp dụng ngay công thức dưới đây.

Khẩu phầnThời gian chuẩn bịThời gian thực hiện có khả năng thực hiện
4 người30 phút20 phútDễ

✅ Mọi người cũng xem : cảm giác bị bỏ rơi là gì

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1kg thịt bò
  • 1 bó lá giang
  • Hành lá, rau ngổ, ngò gai
  • 4 trái ớt
  • 2 củ gừng
  • 1 củ tỏi
  • 2 nhánh sả
  • 3 trái cà chua
  • Chao
  • 1kg bún tươi
  • các loại gia vị thông dụng như: Dầu ăn, muối hạt, bột ngọt, đường, tiêu

chuan bi nguyen lieuẢnh sưu tầm

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò sau khi mua về thì bạn lấy muối chà xát quanh để khoảng 5 phút rồi rửa lại để loại bỏ giảm đi mùi hôi.

Tiếp tục cắt thịt bò thành từng lát mỏng cho vừa ăn rồi đem ướp. Bạn ướp thịt bò theo công thức: ½ củ tỏi băm + ½ củ gừng băm +1 muỗng tiêu + ½ muỗng bột ngọt + 1 muỗng chao. Trộn đều đặn tất cả nguyên liệu rồi ướp trong 30 phút để thịt bò thấm đều gia vị. 

Cà chua rửa sạch rồi thái lát cau. Sả rửa sạch rồi đập dập và băm nhỏ. Ớt cắt nhỏ. Phần rau lá giang nhặt lấy lá đẹp và rửa sạch. Rau ngổ, ngò gai và hành lá rửa sạch rồi cắt khúc.

Sơ chế nguyên liệuẢnh sưu tầm

Bước 2: Chế biến nước sử dụng

Bắc nồi lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn đun nóng rồi cho hết phần sả cùng tỏi băm vào phi cho thơm. Cho cà chua vào đảo đều đặn 5 phút đến khi mềm nhuyễn. Nêm thêm ½ muỗng muối, 1 muỗng chao cùng ớt vào đảo đều thêm 2 phút rồi đổ khoảng 1 lít nước vào đậy nắp đun sôi.

 Ảnh sưu tầm

Bước 3: Hoàn thành lẩu bò nhúng lá giang

Sau khi nước dùng sôi lại thì bạn nêm thêm đường để dung hòa lại vị cho nước sử dụng. Cho lá giang, rau ngổ, ngò gai và hành lá cắt khúc vào. Bắc ra lên bếp ga mini hoặc bếp điện vừa đun liu riu vừa ăn.

3. Thành phẩm đạt chuẩn

Như vậy là bạn đã hoàn thành món lẩu bò nhúng lá giang rồi. Món ăn thành công là có sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của thịt bò và vị chua thanh mát của lá giang xen lẫn cùng vị cay cay của ớt vô cùng hấp dẫn và lạ miệng. Cuối tuần gia đình sum họp mà thưởng thức nồi lẩu bò nóng hổi, chua cay lạ miệng thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào?

Thành phẩm bò nhúng lá giangẢnh sưu tầm

Gợi ý thêm: Ngoài nhúng lá giang, bạn có thể tham khảo thêm các món bò nhúng thơm ngon lạ miệng dưới đây để chiêu đãi cả nhà:
  • Bò nhúng mẻ
  • Bò nhúng dấm
  • Bò nhúng mắm ruốc
  • Bò nhúng ớt

4. Mẹo làm lẩu bò nhúng lá giang thành công

Ngoài việc áp dụng công thức chế biến bò nhúng lá giang mà bài viết hướng dẫn. Bạn hãy bỏ túi một số mẹo trong lựa chọn nguyên liệu và chế biến món ăn dưới đây để thực hiện món ăn thành công nhất:

✅ Mọi người cũng xem : vi xử lý 8088 là gì

Cách chọn thịt bò

  • Đối với món lẩu bò nhúng lá giang, bạn có khả năng lựa chọn những phần gầu bò, thăn bò, bắp  bò hoặc nạm bò đều được. Tùy vào sở thích của mỗi người mà lựa chọn được phần thịt phù hợp nhất. 
  • Khi mua thịt cần lựa chọn miếng thịt có độ đàn hồi, còn cứng. Sờ tay vào không có cảm giác dính tay và không có mùi hôi khó chịu. không nên chọn mua những miếng thịt có màu tái xanh hoặc sẫm màu, sờ vào có cảm giác nhão và bị nhớt. Đây là những phần thịt có dấu hiệu hư hỏng, không còn tươi ngon. 

bo nhung la giangẢnh sưu tâm

Cách mua lá giang

  • Nên chọn mua những bó lá giang có màu xanh đậm, già sẽ có vị chua ngon, đậm đà hơn. Đặc biệt nên chọn những lá còn nguyên vẹn, không bị dập nát.
  • Nếu mua lá giang về mà không dùng hết trong một lần thì bạn có khả năng bảo quản trong tủ lạnh. Để nguyên lá như vậy rồi cho vào tủ, không nên rửa rồi mới bảo quản sẽ khiến lá giang mau hư hỏng hơn.
  • ngoài ra, trong khi chế biến, nếu bạn muốn thưởng thức với thường xuyên nguyên liệu khác thì mua về làm sạch rồi nhúng lẩu như bình thường.

Trên đây là công thức làm bò nhúng lá giang vô cùng thơm ngon, chế biến nhanh chóng mà Digifood Blog đã chia sẻ đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn bổ dưỡng này cho cả gia đình cùng thưởng thức. Đừng quên theo dõi Digifood Blog để cập nhật thêm nhiều công thức chế biến món ăn hấp dẫn khác nha!



Các câu hỏi về cách nấu lẩu bò la giang


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu bò la giang hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment