Gân bò hầm dưa cải chua ngon quên sầu!

Cập nhật ngày 03/10/2022 bởi mychi

Bài viết Gân bò hầm dưa cải chua ngon quên sầu! thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Gân bò hầm dưa cải chua ngon quên sầu! trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Gân bò hầm dưa cải chua ngon quên sầu!”

Đánh giá về Gân bò hầm dưa cải chua ngon quên sầu!



Gân bò hầm dưa cải ngon “quên sầu”!

‘; //]]>
Thứ Ba, ngày 02/02 / 2016 11:07 AM (GMT + 7)

Vị chua dịu của dưa cải cùng với những miếng thịt bò hầm mềm, ngọt mát, ngọt thanh tạo nên hương vị riêng cho món ăn này.

Nguyên liệu: strong >

– Dưa cải chua: 500g

– Bò viên: 300g

– 2 trái cà chua, 1 nhánh gừng, 2 củ hành khô, vài nhánh rau mùi tầu, rau ngổ

–  Muối, dầu ăn, bột nêm, tiêu, đường phèn, rượu trắng

– Rau sống, rau thơm ăn kèm

Gân bò hầm dưa cải chua ngon "quên sầu"! - 1

Thực hiện:

Bước 1: Gân bò rửa sạch với chút rượu trắng cho bớt mùi hôi, sau đó thái miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với chút bột nêm, tiêu khoảng 10’ cho ngấm. Bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn sau đó cho gân bò vào đảo săn.

Gân bò hầm dưa cải chua ngon "quên sầu"! - 2

Bước 2: Khi gân bò săn lại, thêm 1 bát tô nước lạnh vào hầm cho đến khi gân bò chín mềm. Trong khi hầm bạn chú ý hớt bọt cho nước hầm được trong.

Gân bò hầm dưa cải chua ngon "quên sầu"! - 3

Bước 3: Dưa cải chua rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, bổ múi, hành củ bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Rau mùi tầu, rau ngổ rửa sạch, xắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, đập giập.

Gân bò hầm dưa cải chua ngon "quên sầu"! - 4

Gân bò hầm dưa cải chua ngon "quên sầu"! - 5

Gân bò hầm dưa cải chua ngon "quên sầu"! - 6

Bước 4: Bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng cho hành đã bằm nhỏ ở trên vào phi thơm, tiếp đến cho cà chua vào đảo qua rồi cho dưa chua và chút bột nêm vào xào kỹ khoảng 7-8’.

Gân bò hầm dưa cải chua ngon "quên sầu"! - 7

Bước 5: Khi dưa đã xào kỹ, cho gân bò đã hầm chín ở trên vào đun thêm khoảng 5-7’, cho vào nồi canh dưa khoảng ½ thìa đường phèn, nêm nếm cho vừa ăn. Đường phèn giúp cho món canh này có vị ngọt thanh, chua dịu không gắt.

Gân bò hầm dưa cải chua ngon "quên sầu"! - 8

Trước khi tắt bếp, rắc ít rau mùi tàu, rau ngổ và gừng ở trên vào canh rồi múc ra bát ăn nóng kèm chút rau sống.

Gân bò hầm dưa cải chua ngon "quên sầu"! - 9

Gân bò hầm dưa chua thật sự thích hợp với bữa cơm ngày đông.

Gân bò hầm dưa cải chua ngon "quên sầu"! - 10

Gân bò hầm dưa cải chua ngon "quên sầu"! - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gân bò hầm dưa cải chua!

Chia sẻ

Theo Chun Chun Mai (Khám phá)

Tin liên quan
Giảm Ngay 30%-ĐH Diamond D thêm yêu thương,cho 20/10 trọn vẹn
hạn chế Ngay 30%-đại học Diamond D thêm yêu thương,cho 20/10 trọn vẹn Tin tài trợ | Đăng Quang Watch
imageimage Món ngon mỗi ngày Xem thêm

Báo lỗi nội dung

Chia sẻ

“, 20, 600, 300, “”, ”); var iWRprcDaqg_141_15s = new Banner(‘iWRprcDaqg_141_15s’); iWRprcDaqg_141_15s.add( “SCRIPT”, “


Các câu hỏi về cách nấu lẩu bò cải chua


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu bò cải chua hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment