Bột kem không sữa được sử dụng làm gì?

Cập nhật ngày 23/08/2022 bởi mychi

Bài viết Bột kem không sữa được sử dụng làm gì? thuộc chủ đề về HỎi Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Bột kem không sữa được sử dụng làm gì? trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Bột kem không sữa được sử dụng làm gì?”

Đánh giá về Bột kem không sữa được sử dụng làm gì?

bột kem không sữa là gì? dùng bột kem không sữa để làm gì? Cùng GIAFOOD tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé  

bột kem không sữa là gì?

Bột kem không sữa có tên tiếng anh Non Dairy Creamer là bột sữa thực vật có thành phần chất béo từ dầu cọ hoặc từ dầu dừa đã được hydro hóa hoàn toàn và được nhà sản xuất tạo ra nhằm mục đích làm nguyên liệu thay thế toàn bộ hoặc một phần sữa béo, sữa gầy, bột váng sữa ( whey powder) trong ngành chế biến thực phẩm như làm kem, làm bánh.

Đặc điểm của bột kem không sữa

• Bột màu trắng đến ngà vàng, tơi, không vón
• Vị: béo, ngọt nhẹ tuỳ loại nondairy creamer
• Mùi: đa số là không mùi hoặc mùi thơm nhẹ, nếu có mùi sữa, vani,… có thể nondairy creamer đã được phối thêm hương nhằm đáp ứng cho sản phẩm thực phẩm đặc thù nào đó.
• Chức năng: cung cấp vị béo, làm cảm nhận vị béo tròn hơn nhưng không gây ra tác động xấu cho danh mục, hoặc đáp ứng cho mục đích công nghệ trong sản xuất thực phẩm

✅ Mọi người cũng xem : đô thị loại 3 là gì

Ứng dụng của nondairy creamer

là danh mục dùng cực kỳ rộng rãi hiện nay ở Việt Nam vì giá thành hợp lý, tính hiệu quả khi sử dụng cao, phong phú độ béo và mùi vị, dễ dùng. Đây là danh mục tối ưu để thay thế sữa béo, sữa gầy, bột váng sữa trong rất nhiều ứng dụng thực phẩm  

• Cung cấp chất béo cho các sản phẩm thức uống như trà sữa
• dùng trong các sản phẩm bột trà sữa hoà tan, cà phê hoà tan, cacao hoà tan
• sử dụng trong làm kem, sản xuất bánh, bột làm bánh, là sản phẩm tối ưu bổ sung béo, protein, mùi vị, độ khô
• Dung cho các danh mục whipping cream, topping cream

Cách chọn mua Bột kem không sữa

Chỉ nên chọn mua danh mục ở những nhà cung cấp uy tín, có hồ sơ, công bố chất lượng đầy đủ, tránh mua danh mục trôi nổi, hết date hoặc cận date Tuỳ thuộc vào sản phẩm mà chọn mua loại bột kem không sữa, ví dụ nếu làm trà sữa thì nên chọn loại có độ béo 31 – 35% và không mùi, tránh loại có mùi lấn át hương vị trà; nếu sản phẩm sản phẩm cần độ béo cao thì nên chọn nondairy có độ béo từ 45 – 60%   Nếu bột kem không sữa bạn mua bị vón cục, hoặc màu nâu sạm thì hãy liên hệ với nhà cung cấp để đổi trả   Tránh lầm bột kem không sữa/bột kem béo/bột kem không sữa/bột sữa thực vật vì tên khác nhau nhưng bản chất là một. mặt khác, bột kem không sữa cũng khác bột sữa động vật (bột sữa bò) về thành phần, chức năng, hương vị và giá cả.   Với hơn 15 năm kinh nghiệm cùng với nền tảng vững chắc, GIAFOOD tin tưởng là địa chỉ uy tín cung cấp bột kem không sữa. Đáp ứng được tối đa mong muốn của các khách hàng về chất lượng danh mục, chất lượng sản phẩm tốt nhất với chi phí thấp nhất. Nếu bạn có nhu cầu mua danh mục, xin phép vui lòng liên lạc với phòng kinh doanh của GIAFOOD để được tư vấn và báo giá ưu đãi nhất! Đừng quên nhiềutheo dõi website của Chúng Tôi để cập nhật những thông tin mới nhất về xu hướng và công nghệ thực phẩm mới nhất.

>>Xem thêm: nguyên liệu ngành trà sữa

Các câu hỏi về bột kem không sữa là gì

Các Hình Ảnh Về bột kem không sữa là gì

Xem thêm tin tức về bột kem không sữa là gì tại WikiPedia