Cập nhật ngày 01/10/2022 bởi hoangngoc
Bài viết 100g bánh cốm gạo bao nhiêu calo? Ăn bánh cốm béo không? thuộc chủ đề về Hỏi Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !!Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu 100g bánh cốm gạo bao nhiêu calo? Ăn bánh cốm béo không? trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “100g bánh cốm gạo bao nhiêu calo? Ăn bánh cốm béo không? “Xem nhanh
100g bánh cốm gạo bao nhiêu calo?
100g bánh cốm gạo bao nhiêu calo?
Bánh cốm gạo là một món ăn vặt tuổi thơ của nhiều thế hệ. Tìm hiểu trong 100g bánh cốm gạo có bao nhiêu calo? Bánh cốm gạo có tác dụng gì đối với sức khoẻ và cách ăn bánh cốm gạo hiệu quả.
Bánh cốm gạo được làm từ gạo, đây là loại bánh giòn rụm mang hương thơm ngọt ngào của gừng. Vậy trong 100g bánh cốm gạo bao nhiêu calo? Ăn bánh cốm có béo không? Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây của Vietvan nhé!
Giá trị dinh dưỡng trong 100g bánh cốm gạo
Trong bánh cốm gạo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cụ thể trong 100g bánh cốm gạo chứa:
- Protein thực vật
- Tinh bột
- Nước
- Lipid
- Gluxit
- Canxi
- Phốt pho
Trong bánh cốm gạo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Đọc thêm: Tính lượng calo trong thức ăn: Điều cơ bản nhất để giảm cân thành công!
Tác dụng của bánh cốm gạo đối với sức khỏe
Tác dụng của bánh cốm gạo nếp
- Theo Bác sĩ Đinh Thị Quỳnh Huế thuộc Phòng Khám Đa khoa Y học Quốc tế, do chứa lượng calo cao nên cốm nếp cung cấp nguồn năng lượng rất lớn cho cơ thể con người.
Canxi trong cốm nếp giúp xương chắc khỏe, góp phần tăng trưởng chiều cao, đặc biệt đối với trẻ trong độ tuổi phát triển.
Lượng acid béo không bão hòa trong cốm nếp có tác dụng ngăn ngừa mụn và giúp da sáng mịn.
Tác dụng của bánh cốm gạo lứt
Trong cốm gạo lứt chứa hàm lượng chất xơ cao giúp ổn định hệ tiêu hóa, hạn chế bị táo bón. Ngoài ra, lượng chất xơ này còn tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả.
Acid béo không no có trong cốm gạo lứt giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể, ngăn ngừa xơ vữa động mạch vành.
100g bánh cốm gạo bao nhiêu calo?
Cốm gạo được chia thành hai loại chính là cốm gạo nếp và cốm gạo lứt rang. Mỗi loại cốm gạo có lượng calo khác nhau.
Trong 100g cốm gạo nếp chứa 357 calo
Trong 100g cốm gạo lứt rang chứa 90 calo
Video tham khảo: RANG CỐM LỨT | ăn để bổ sung canxi – tốt cho bà bầu và bệnh nhân xương khớp
Ăn bánh cốm có béo không?
Tùy vào từng loại cốm mà bạn ăn sẽ quyết định việc ăn bánh cốm gạo có béo (mập) hay không.
Bánh cốm gạo nếp chứa không chứa chất xơ mà lại chứa rất nhiều tinh bột và đường. Những chất này sẽ chuyển hóa thành mỡ thừa, khiến cơ thể tăng cân nhanh chóng.
Hơn thế nữa, hàm lượng calo trong cốm gạo nếp rất cao (100g bánh cốm gạo nếp chứa khoảng 357 calo). Trong khi mỗi bữa ăn bạn chỉ cần khoảng 667 calo (tương đương gần 200g bánh cốm). Vì thế, nếu bạn ăn 200g bánh cốm gạo nếp thì đã vượt quá lượng calo cần thiết rồi nên rất dễ bị tăng cân.
Ngược lại, trong bánh cốm gạo lứt chứa ít calo và giàu chất xơ. Những chất xơ này sẽ tạo cảm giác no lâu, giảm nguy cơ tăng cân.
Video tham khảo: Hàm lượng Calories trong các loại Bánh Ngọt
Lưu ý khi ăn bánh cốm gạo để tốt cho sức khỏe
- Nên mua cốm vào buổi sáng và ăn liền sau khi mua. Điều này đảm bảo hương vị cốm sẽ còn tươi mới, thơm ngon.
- Bảo quản cốm ở nơi khô ráo, tránh chỗ ẩm ướt để không ảnh hưởng đến chất lượng cốm.
- Không nên mua quá nhiều cốm nếu không có khả năng sử dụng hết vì cốm rất dễ bị hỏng nếu để lâu.
- Bánh cốm gạo rất đa dạng về mẫu mã và hương vị. Vì thế cần chú ý để tránh mua nhầm loại cốm bạn cần nhé.
- Bánh ống gạo bao nhiêu calo? Cách ăn bánh ống gạo tốt cho sức khỏe
- 1 lát bánh mì đen bao nhiêu calo? Liệu ăn bánh mì đen có béo không?
- 1 Cái Bánh Rán Bao Nhiêu Calo?
- Bánh tráng nướng bao nhiêu calo? Ăn nhiều béo không?
Cách làm bánh cốm gạo
Nguyên liệu làm bánh cốm gạo rang
- 100g cốm gạo rang
- ½ củ gừng (thái sợi)
- 30g đậu phộng
- 10g mè rang
- 150ml nước lọc
- 100g đường
Cách làm bánh cốm gạo rang
Bước 1: Làm nước đường
Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 100g đường, 150ml nước lọc và ½ củ gừng thái sợi vào chảo, đảo đều với lửa vừa. Bạn nấu hỗn hợp đến khi đường tan hoàn toàn là được.
Bước 2 Trộn cốm gạo
Sau khi đường đã tan, bạn tiến hành cho 100g cốm gạo rang vào chảo rồi trộn đều cho cốm được ngấm đều hỗn hợp nước đường.Bạn đảo cốm đều tay từ 5 – 10 phút với lửa vừa, đến khi cốm đặc kẹo và bám dính vào nhau thì tắt bếp.
Bước 3 Ép cốm gạo
Tiếp đến, bạn sử dụng một khuôn vuông có lót bọc nilon ở dưới, rắc một lớp đậu phộng và mè vào. Sau đó, bạn cho cốm vào khuôn và dùng thìa nén, ép chặt phần cốm xuống.Cuối cùng, bạn rắc thêm ít đậu phộng và mè lên trên bề mặt cốm và ép chặt xuống một lần nữa. Bạn đợi trong vòng 1 tiếng để cốm nguội rồi dùng dao cắt thành những khối nhỏ hình chữ nhật, vừa ăn.
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành bánh cốm gạo rang thơm ngon nức mũi. Bên ngoài bánh được phủ một lớp đường vàng ươm, thơm phức mùi gừng. Ăn vào giòn tan, ngọt ngào mang lại cảm giác được quay về tuổi thơ.Video tham khảo: Cách Làm Bánh Cốm Gạo Nếp Hương Vị GừngCác câu hỏi liên quan đến bánh cốm gạo bao nhiêu calo? Ăn bánh cốm béo không?
Lợi ích bất ngờ của bánh cốm gạo là gì?
Ít calo Lượng calo trong một chiếc bánh cốm gạo chủ yếu dựa trên carbohydrate. Hàm lượng calo trong bánh cốm gạo rất thấp. Do đó, bánh cốm gạo thường được ăn thay bánh mì hoặc bánh quy giòn để hỗ trợ giảm cân.
Bà bầu ăn bánh cốm gạo có tốt không?
Bánh cốm gạo là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều chị em khi đang mang thai. Bên cạnh đó, nhiều người còn truyền tai nhau rằng ăn bánh cốm gạo rất có lợi cho cơ thể vì không có chất béo, ít năng lượng. Tuy nhiên thì thực tế ăn bánh cốm gạo có béo hay không còn tùy thuộc vào loại bánh cốm gạo mà chị em lựa chọn cùng những chất dinh dưỡng có trong thành phần bánh cốm gạo.Bên cạnh đó, khi đang mang thai, tốt nhất là chị em nên tránh ăn quá nhiều đồ ngọt, nước uống chứa caffein, đồ cay nóng hoặc chứa hàm lượng tinh bột cao.
